Kokosriekstu makarūnu
Balsis: 1
Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 20
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 20
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 171, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 1 G., holesterīns 1 mg nātrijs 79 mg cukurs 17 G.
Kalorijas 171, kopējais tauku daudzums 11 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 2 G., ogļhidrāti 18 G., šķiedra 1 G., holesterīns 1 mg nātrijs 79 mg cukurs 17 G.
Makaroni, mīksti kokosriekstu cepumi ar mandeļu piedevu, ir vēl gardāki, ja tos pārkaisa ar baltās šokolādes skaidiņām un sālītiem riekstiem. Tā ir perfekta mīksta centra un kraukšķīgu malu, kā arī saldu un sāļu garšu kombinācija, kā rezultātā rodas košļājama "kraukšķīga uzkoda".
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 lieli olu baltumi
- 0,5 tases cukura
- 0,5 tējkarotes mandeļu ekstrakta
- 1/8 tējkarotes sāls
- 400 g saldu kokosriekstu skaidiņu
- 1/2 tase grauzdētu sālītu makadāmijas riekstu, rupji sasmalcinātu
- 0,5 ēdamkarotes baltās šokolādes granulu
- 2/3 glāzes sasmalcinātu žāvētu ananāsu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kokosriekstu skaidiņas, makadāmijas rieksts, baltā šokolāde, Žāvēts ananāss
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet cepšanas paplātes cepeškrāsns augšējā un apakšējā trešdaļā; uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 160 °C (325 °F). Izklājiet 2 cepšanas paplātes ar cepampapīru.
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ olu baltumus līdz putām, tad pievieno cukuru, mandeļu ekstraktu un sāli. Pievieno kokosriekstu, tad iemaisa makadāmijas riekstus, baltās šokolādes skaidiņas un žāvētus ananāsus līdz gludai masai.
- No kokosriekstu maisījuma izveidojiet 20 bumbiņas un lieciet tās uz cepšanas paplātēm, atstājot tās aptuveni 5 cm attālumā vienu no otras. Katru bumbiņu saplaciniet 5–6 cm aplī.
- Cepiet, cepšanas laikā pagriežot cepšanas paplātes, līdz cepumi ir zeltaini brūni, 25–30 minūtes. Ļaujiet pilnībā atdzist uz cepšanas paplātēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
