Lavas kūka

Balsis: 21

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šokolādes lavas kūka ir satriecoša kūka, kas, neskatoties uz savu vienkāršību, ir ideāli piemērota īpašiem gadījumiem vai romantiskām vakariņām. To ir īpaši viegli pagatavot pēc Rī Dramondas receptes: vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas bļodā, ielejiet mīklu formiņās un cepiet. Ir svarīgi kūkas nepārcept, lai sacietētu tikai čaumalas, bet vidus paliktu silts, bet joprojām plūstošs. Pasniedziet siltu ar vaniļas saldējuma bumbiņu un izbaudiet mērcēšanu šokolādes lavā, kamēr tā tek no kūkas.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

110 g sviesta
60 g tumšās šokolādes
60 g pus saldās šokolādes
1 un 1/4 glāzes pūdercukura
2 olas
3 olu dzeltenumi
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
0,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
Vaniļas saldējums, pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, olas, pūdercukurs, pus salda šokolāde

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220°C. Apsmidzini četras kēksiņu formiņas ar cepamo aerosolu un novieto tās uz cepamās plāts.
Lielā bļodā mikroviļņu krāsnī uz lielas jaudas uzkarsē sviestu, tumšo šokolādi un pus saldo šokolādi, līdz tie izkūst, apmēram 1 minūti. Pēc tam kuļ, līdz šokolāde ir izkususi. Iemaisa pūdercukuru. Iemaisa olas un olu dzeltenumus, pēc tam pievieno vaniļas ekstraktu. Iemaisa miltus. Vienmērīgi sadaliet mīklu pa veidnēm.

Cepiet, līdz kēksiņu malas ir sacietējušas un vidus ir mīksts, apmēram 13 minūtes. Ļaujiet pastāvēt 1 minūti. Apgrieziet uz atsevišķiem šķīvjiem, kamēr tie vēl ir silti, un pasniedziet ar vaniļas saldējumu.

Kategorijas:

recepte / Valentīndiena / Deserti / Kēksiņi, cepumi / Kūkas / Rī Dramonds

Līdzīgas receptes