Šokolādes zemesriekstu kūku pops
Balsis: 8
Laiks: 2 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 kūku pops
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 20 kūku pops
Vasaras karstumā ir grūti ieslēgt cepeškrāsni, lai pagatavotu desertu. Tieši šeit noder saldēti kūku popsi. Veidojiet no tiem bumbiņas un apviļājiet sasmalcinātos riekstos. Saldētais maisījums sastāv no putukrējuma, zemesriekstu sviesta un šokolādes. Šie kūku popsi ir iecienīti gan bērnu, gan pieaugušo vidū (īpaši to, kam garšo šokolāde un zemesrieksti).
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 350 g tumšās šokolādes, smalki sagrieztas
- 1,5 tases putukrējuma
- 1,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- Šķipsniņa sāls
- 1/4 glāzes pūdercukura
- 2 ēd.k. homogēns zemesriekstu sviests
- 2 ēdamkarotes kokosriekstu eļļas vai grauzdētas zemesriekstu eļļas
- 1/4 glāzes sālītu grauzdētu zemesriekstu, smalki sagrieztu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tumšā šokolāde, Zemesriekstu sviests, kokosriekstu eļļa, pūdercukurs, vaniļas ekstrakts, krējums, Zemesrieksts
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Vidēja lieluma bļodā ieberiet 120 g šokolādes. Mazā katliņā uzvāriet 1/2 tases saldā krējuma. Ielejiet to šokolādē un ļaujiet tai 5 minūtes izkust. Pievienojiet vaniļas ekstraktu un sāli un kuļiet līdz gludai masai. Atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
- Lielā bļodā sajauciet 1 glāzi atlikušā saldā krējuma, pūdercukuru un zemesriekstu sviestu. Sakuļiet ar mikseri vidēji lielā ātrumā, līdz veidojas stingras putas, 2–3 minūtes.
Trīs daļās iecilājiet zemesriekstu sviesta un putukrējuma maisījumu atdzesētajā šokolādes maisījumā, līdz masa ir viendabīga, bet joprojām gaisīga. Saldējiet, līdz maisījums ir pietiekami stingrs, lai to varētu izņemt ar karoti, apmēram 30 minūtes. - Viegli apsmērējiet 4 cm (1,5 collu) saldējuma kausiņu vai ēdamkaroti ar cepamo aerosolu. Izveidojiet sasalušā putu bumbiņas un lieciet tās uz cepampapīra izklātas cepšanas paplātes (apmēram 1 pilna ēdamkarote uz kausiņu). Viegli iespiediet kociņu katras kausiņa centrā. Saldējiet, līdz masa ir stingra, vismaz 1 stundu.
- Tikmēr nelielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā sajauciet atlikušos 230 g šokolādes ar kokosriekstu eļļu. Sildiet 30 sekunžu intervālos, katru reizi apmaisot, līdz šokolāde ir izkususi un gluda. Nolieciet malā atdzist.
- Ievietojiet zemesriekstus nelielā bļodā. Izmantojiet nelielu, nobīdītu lāpstiņu, lai atbrīvotu putu bumbiņas no cepšanas paplātes. Iemērciet tās vienu pēc otras izkausētajā šokolādē, ļaujot liekajai šokolādei notecēt atpakaļ bļodā. Atgrieziet uz cepšanas paplātes un apkaisiet ar grauzdēti zemesriekstiKamēr šokolāde vēl ir mīksta, ievietojiet to saldētavā līdz pasniegšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
