Key Lime Pie kūku pops
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 30 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 10 kūku popsas
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 10 kūku popsas
Šo unikālo saldēto desertu karstā vasaras dienā var pasniegt tradicionālā pīrāga vietā. Tāpat kā saldējuma kociņš, tas apvieno saldējumu, gardu mīklas pamatni un šokolādi — visu uz viena kociņa. Tas ir pagatavots no saldēta laima pīrāga, kura pamatne ir veidota no sasmalcinātiem cepumiem un pildīta ar krēmīgu pildījumu, kas pagatavots no iebiezinātā piena un laima sulas. Saldēts šis pildījums atgādina saldējumu. Ievietojiet kociņus pīrāgā, sagrieziet gabaliņos, iemērciet tos izkausētā šokolādē un pasniedziet, kad glazūra ir sacietējusi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 saldēts laima pīrāgs diametrs 22 cm.
- 0,9 kg smalki sagrieztas tumšās vai pus saldās šokolādes
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzmanīgi izņemiet pīrāgu no iepakojuma un novietojiet to uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas. Uz pīrāga novietojiet vēl vienu cepampapīra loksni; atbalstiet plaukstu uz tās, lai noturētu pīrāgu. Ievietojiet pīrāga sānos 10 koka saldējuma kociņus vienmērīgos intervālos, izstiepjot tos cauri garozai un apmēram 5 cm biezam pildījumam. Ja garoza sāk plaisāt, vispirms to caurduriet ar nazi un pēc tam ievietojiet kociņus.
- Sagrieziet pīrāgu 10 gabalos, katra trīsstūra centrā atstājot pa kociņam. Ievietojiet pīrāgu atpakaļ saldētavā, lai tas pilnībā sastingst, apmēram uz 1 stundu.
- Izkausējiet šokolādi. Ielejiet ūdeni dziļā katliņā un uz vidējas uguns uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Novietojiet virsū bļodu (tai nevajadzētu pieskarties vārošajam ūdenim). Kad ūdens vārās, izslēdziet uguni un ielejiet bļodā divas trešdaļas šokolādes. Nepārtraukti maisiet ar silikona lāpstiņu, līdz tā izkūst. Ielejiet izkausēto šokolādi 1 litra tilpuma traukā, piemēram, tīrā, lielā jogurta glāzē. Pievienojiet atlikušo sasmalcināto šokolādi un sakuļiet ar iegremdējamo blenderi, līdz masa ir gluda un spīdīga, 5–7 minūtes. Varat arī enerģiski putot.
- Izklājiet cepšanas pannu ar biezu foliju (ar spīdīgo pusi uz augšu) vai pārtikas plēvi. Ātri paņemiet pīrāga kociņu un iemērciet to šokolādē. Ļaujiet liekajai šokolādei notecēt atpakaļ glāzē un novietojiet pīrāga kociņu uz sagatavotās cepšanas pannas. Atkārtojiet ar atlikušajiem gabaliņiem. Saldējiet vismaz 15 minūtes vai līdz pasniegšanai.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
