Kūku popsi ir moderns, spilgtas krāsas salds kārums.
Šis interesantais un informatīvais raksts jums pastāstīs par šo populāro saldumu, tā vēsturi, pagatavošanas metodēm un dekorēšanu.
Dīvainais nosaukums "ukha" (zivju zupa) patiesībā attiecas uz populāru desertu. Kēksiņi ir ēdamas bumbiņas uz kociņa, kas nav gatavotas no karameles, bet gan no biskvīta. Tos var dekorēt dažādos veidos: ar krāsainām rotājumiem, glazūru, šokolādi vai marcipānu. Galvenā prasība ir spilgts, krāsains izskats.
Recepte kārumam uz kociņa formā:
Popularizācija
Amerikāniete Endžija Dadlija tiek uzskatīta par kūku popsu izgudrotāju. Viņa ir populāra blogere un konditoreja. Savā lapā viņa sāka publicēt simtiem fotogrāfiju ar rotaļīgajām bumbiņām uz kociņa, uzrakstīja recepšu grāmatu šīm unikālajām kūkām un nopelnīja ievērojamu uzmanību un naudu. Bet vai ir taisnīgi viņu saukt par šī saldā našķa izgudrotāju? Gadsimtiem ilgi konditori visā pasaulē ir krājuši kūku atgriezumus un no tiem gatavojuši gardas bumbiņas, lai ietaupītu naudu. Endžija tās vienkārši uzlika uz kociņa un krāsaini izrotāja.
Plašs pielietojums
Visbiežāk pasūtīts kūku popsas kāzāmŠis ēdamais papildinājums kopējai svētku tēmai un dekoram ir būtisks. Un katru gadu kļūst arvien grūtāk atstāt iespaidu uz viesiem. Kūkas var pagatavot arī stilizētu līgavas un līgavaiņa figūriņu formā, kas ir apsveicams papildinājums šādam pasākumam.
Un, protams, ir vērts to iegādāties kūku popsas bērnu ballīteiBērniem patīk viss spilgts un neparasts, un, ja našķis izskatās tik jautri, tas noteikti iepriecinās.
Gatavošanas metožu veidi
Kūku popsu pagatavošanai ir divas metodes:
• Pirmajam būs nepieciešami biskvīta gabaliņi, kas jāsasmalcina un jāsalīmē kopā ar krējumu, ievārījumu vai iebiezināto pienu. Kad iegūtais maisījums ir sarullēts vēlamā izmēra bumbiņā, atliek vien to izrotāt.
• Otrajai metodei nepieciešama īpaša veidne. Tai ir divas daļas ar simetriskiem iedobumiem mīklai. Kad tās saliek kopā un ievieto cepeškrāsnī, iekšpusē izveidojas cieta biskvīta bumba. Tagad viss, kas jādara, ir piestiprināt irbulīti un iemērkt to glazūrā.
Dekorēšanas metodes
Kēksiņi var būt jebkādā formā. Sākotnēji tie bija apaļi, bet vēlāk tika izgudroti arī kubiņi. Vienkāršākais veids, kā dekorēt kūksni, ir iemērkt to izkausētā šokolādē. Pēc tam to var pārkaisīt ar spilgtas krāsas rotājumiem, riekstiem vai kokosriekstu skaidiņām. Saldo kārumu var arī pārklāt ar marcipāns Vai arī tos var izgatavot krāsainu sirsniņu formā (populāra izvēle Valentīndienā un kāzās). Bērnu pasākumam lieliski derēs smieklīgas sejiņas, dzīvnieki vai multfilmu varoņi.
Kēksiņi "Cookie pops" ir atjaunināta klasiska salduma versija, kas pēdējos gados ir kļuvusi populāra. To galvenais jauninājums ir kociņš un spilgtas, krāsainas dekorācijas.
Recepte kārumam uz kociņa formā:
Popularizācija
Amerikāniete Endžija Dadlija tiek uzskatīta par kūku popsu izgudrotāju. Viņa ir populāra blogere un konditoreja. Savā lapā viņa sāka publicēt simtiem fotogrāfiju ar rotaļīgajām bumbiņām uz kociņa, uzrakstīja recepšu grāmatu šīm unikālajām kūkām un nopelnīja ievērojamu uzmanību un naudu. Bet vai ir taisnīgi viņu saukt par šī saldā našķa izgudrotāju? Gadsimtiem ilgi konditori visā pasaulē ir krājuši kūku atgriezumus un no tiem gatavojuši gardas bumbiņas, lai ietaupītu naudu. Endžija tās vienkārši uzlika uz kociņa un krāsaini izrotāja.
Plašs pielietojums
Visbiežāk pasūtīts kūku popsas kāzāmŠis ēdamais papildinājums kopējai svētku tēmai un dekoram ir būtisks. Un katru gadu kļūst arvien grūtāk atstāt iespaidu uz viesiem. Kūkas var pagatavot arī stilizētu līgavas un līgavaiņa figūriņu formā, kas ir apsveicams papildinājums šādam pasākumam.
Un, protams, ir vērts to iegādāties kūku popsas bērnu ballīteiBērniem patīk viss spilgts un neparasts, un, ja našķis izskatās tik jautri, tas noteikti iepriecinās.
Gatavošanas metožu veidi
Kūku popsu pagatavošanai ir divas metodes:
• Pirmajam būs nepieciešami biskvīta gabaliņi, kas jāsasmalcina un jāsalīmē kopā ar krējumu, ievārījumu vai iebiezināto pienu. Kad iegūtais maisījums ir sarullēts vēlamā izmēra bumbiņā, atliek vien to izrotāt.
• Otrajai metodei nepieciešama īpaša veidne. Tai ir divas daļas ar simetriskiem iedobumiem mīklai. Kad tās saliek kopā un ievieto cepeškrāsnī, iekšpusē izveidojas cieta biskvīta bumba. Tagad viss, kas jādara, ir piestiprināt irbulīti un iemērkt to glazūrā.
Dekorēšanas metodes
Kēksiņi var būt jebkādā formā. Sākotnēji tie bija apaļi, bet vēlāk tika izgudroti arī kubiņi. Vienkāršākais veids, kā dekorēt kūksni, ir iemērkt to izkausētā šokolādē. Pēc tam to var pārkaisīt ar spilgtas krāsas rotājumiem, riekstiem vai kokosriekstu skaidiņām. Saldo kārumu var arī pārklāt ar marcipāns Vai arī tos var izgatavot krāsainu sirsniņu formā (populāra izvēle Valentīndienā un kāzās). Bērnu pasākumam lieliski derēs smieklīgas sejiņas, dzīvnieki vai multfilmu varoņi.
Kēksiņi "Cookie pops" ir atjaunināta klasiska salduma versija, kas pēdējos gados ir kļuvusi populāra. To galvenais jauninājums ir kociņš un spilgtas, krāsainas dekorācijas.
Autors: TopCook
Balsis: 1
Kategorijas:
Saistītie raksti
