Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6–8

Šī kūka vairāk atgādina "хворост" (vēdekļkūku), nevis tradicionālu kūku. To ir viegli pagatavot ar vienkāršu, pankūkām līdzīgu mīklu, taču tā ir iecienīta tās kraukšķīguma un dzīvespriecīgā izskata dēļ. Amerikāņu piltuvveida kūka ir mājās gatavota, līdzīga "хворост" (vēdekļkūkai), ko pārdod gadatirgos. Kā norāda nosaukums, tās pagatavošanai būs nepieciešama piltuvveida kūka (vai mērces pudele). Mīklu ielej piltuvveida kūkā un pēc tam spirālveidīgi veido garu sloksni karstā eļļā pannā. To cep tikai pāris minūtes, un pēc tam tā ir gatava pasniegšanai. Piltuvveida kūku parasti ēd, pārkaisītu ar pūdercukuru vai citām izvēlētām piedevām, piemēram, ievārījumu, krēmu vai putukrējumu.

Sastāvdaļas:

• 2 tases piena
• 1 sakulta ola
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 2 tases augstākās kvalitātes miltu
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote cepamās sodas
• 1 ēdamkarote cukura
• 55 g kausēta sviesta
• Pulverveida cukurs, apkaisīšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

olas, piens, augstākās kvalitātes milti

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā bļodā sajauciet pienu, olu un vaniļas ekstraktu. Atsevišķā bļodā sajauciet miltus, sāli, cepamo sodu un cukuru un pakāpeniski pievienojiet šķidrajam maisījumam. Izmantojot mikseri, samaisiet līdz gludai masai. Pievienojiet izkausēto sviestu un iemaisiet. Ielejiet mīklu piltuvē (vai mērces pudelē), ar rādītājpirkstu aizspiežot atveri.
2. darbība
• Novietojiet piltuvi virs karstas eļļas un noņemiet pirkstu, lai izveidotu mīklas plūsmu. Kustiniet piltuvi apļveida kustībā, lai izveidotu spirālveida plūsmu. Cepiet 2–3 minūtes, līdz zeltaini brūnas. Apkaisiet ar pūdercukuru.

Balsis: 1