Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 16

No vienas puses, kūkas pagatavošana bez olām, sviesta un piena ir patiesi traka ideja. Bet, no otras puses, visas sastāvdaļas, tostarp milti, kakao, etiķis, cepamā soda, augu eļļa un vienkāršs ūdens, tik labi mijiedarbojas, ka kūka sanāk pūkaina, mīksta un, pats galvenais, patīkami mitra, ar bagātīgu šokolādes garšu. Ja vēlaties, šo kūku varat dekorēt ar glazūru vai ēst kā kūciņu ar glāzi piena.

Sastāvdaļas:

• 1,5 glāzes augstākās kvalitātes miltu
• 3 ēdamkarotes kakao pulvera
• 0,5 tējkarotes sāls
• 1 glāze cukura
• 1 tējkarote cepamās sodas
• 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
• 1 tējkarote baltā etiķa
• 6 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 glāze auksta ūdens

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

augstākās kvalitātes milti, kakao

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
2. darbība
• Ievietojiet sausās sastāvdaļas bļodā. Maisījumā izveidojiet trīs mazus caurumus. Vienā caurumā ielejiet vaniļas ekstraktu, otrā etiķi un trešajā augu eļļu. Pievienojiet ūdeni un samaisiet. Ielejiet mīklu viegli ieziestā 20x20 cm pannā. Cepiet 30–35 minūtes.

Balsis: 1

Receptes autors - Geila Ganda (ASV) – konditore un Čikāgas restorāna TRU līdzīpašniece