Laiks: 7 stundas 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī kūka ir iedvesmota no amerikāņu sienāža pīrāga (American Grasshopper Pie) – lieliskas bagātīgas šokolādes pamatnes un maiga piparmētru pildījuma kombinācijas. Lai to pagatavotu, izmantojiet veikalā nopērkamu bezmiltu šokolādes kūkas maisījumu un izveidojiet gaisīgu krēmsiera un zefīra pildījumu ar atsvaidzinošu piparmētru garšu. Piparmētru un šokolādes cienītāji būs sajūsmā.

Sastāvdaļas:

• 1 iepakojums (400 g) bezmiltu šokolādes kūkas maisījuma (+ nepieciešamas papildu sastāvdaļas)
• 110 g krēmsiera, sagriezta kubiņos, istabas temperatūrā
• 2 ēdamkarotes piparmētru liķiera Creme de Menthe
• 1 ēdamkarote šokolādes liķiera
• 0,5 glāzes krēmīgu zefīru
• 1/3 glāzes bieza krējuma

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

krējuma siers, zefīra krēms, šokolādes liķieris, krējums

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Cepiet kūku saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Kad tā ir pilnībā atdzisusi, ievietojiet to saldētavā uz 30 minūtēm.
2. darbība
• Ar asu nazi pārgrieziet kūku horizontāli uz pusēm un ievietojiet to atpakaļ saldētavā, kamēr gatavojat pildījumu.
3. darbība
• Vidēja lieluma bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ krēmsieru ar piparmētru un šokolādes liķieri, līdz masa ir gluda. Iecilā zefīra putas. Atsevišķā vidēja lieluma bļodā ar mikseri vidējā ātrumā sakuļ saldo krējumu, līdz veidojas stingras putas. Ar lāpstiņu iecilā putukrējumu krēmsiera maisījumā, līdz tas ir pilnībā sajaukies.
4. darbība
• Vienmērīgi izklājiet pildījumu pa vienas kūkas kārtas griezuma pusi un uzlieciet otro kūkas kārtu ar griezuma pusi uz leju virsū. Ievietojiet ledusskapī, līdz kūka ir pilnībā sacietējusi, apmēram 4 stundas.
5. darbība
• Izņemiet kūku no ledusskapja 15 minūtes pirms pasniegšanas un pārlejiet ar ganache. Sagrieziet ar asu nazi un pasniedziet nekavējoties.

Balsis: 2