Pašdarināts zemesriekstu sviests
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 109, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 3 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Kalorijas 109, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki G., olbaltumvielas 5 G., ogļhidrāti 3 G., šķiedra G., holesterīns mg nātrijs mg cukurs G.
Zemesriekstu sviests ir gatavots no maltiem grauzdētiem zemesriekstiem, pievienojot papildu sastāvdaļas, lai uzlabotu tekstūru un garšu. Jūs, iespējams, esat redzējuši šo populāro produktu lielveikalu plauktos daudzās valstīs. Mēģiniet pagatavot savu zemesriekstu sviestu mājās un izbaudiet gardu našķi, kas ir vērtīgu vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu avots.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Zemesriekstu sviests
- 450 g grauzdētu zemesriekstu, skatīt recepti zemāk
- 1 tējkarote sāls
- 1,5 tējkarotes medus
- 1,5 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
Grauzdēti zemesrieksti
- 900 g neapstrādātu zemesriekstu čaumalās
- 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
- 1–2 ēdamkarotes sāls
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Zemesriekstu sviests, Zemesrieksts, Zemesriekstu sviests
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
Grauzdēti zemesrieksti
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C.
Noņemiet čaumalas. Noņemiet vālītes, berzējot riekstus starp rokām virs salātu griezēja, ļaujot zemesriekstiem kopā ar čaumalām iekrist griezējā. Kad visi rieksti ir apstrādāti, aizveriet griezēju un pagrieziet to aiz roktura, līdz čaumalas ir pilnībā atdalītas no zemesriekstiem un nokrīt apakšā.
Apgrauzdējiet zemesriekstus. Noskalojiet tos ar aukstu ūdeni, lai noņemtu putekļus. Nosusiniet un ievietojiet lielā bļodā. Rūpīgi samaisiet ar zemesriekstu eļļu un sāli.- Izklājiet zemesriekstus uz cepšanas paplātes vienā kārtā. Cepiet cepeškrāsnī 30–35 minūtes, ik pa laikam pagriežot cepšanas paplāti cepšanas procesa vidū. Pēc zemesriekstu izņemšanas no cepeškrāsns ļaujiet tiem nedaudz atdzist pirms ēšanas. Tas nodrošinās, ka tie ir pilnībā izcepušies un atdziestot kļūst kraukšķīgi.
Izeja1,5 ēdamkarotes. Zemesriekstu sviests
Ievietojiet zemesriekstus, sāli un medu virtuves kombaina bļodā. Apstrādājiet 1 minūti, līdz maisījums ir kunkuļains. Nokasiet malas. Aizveriet vāku un turpiniet blendēt, lēnām ielejot eļļu, un blendējiet 1-2 minūtes, līdz masa ir gluda.- Pārvietojiet zemesriekstu sviestu hermētiskā traukā un uzglabājiet ledusskapī līdz 2 mēnešiem.
Recepte zemesriekstu sviests.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
