Ramen zemesriekstu mērcē 20 minūtēs

Balsis: 2

Kā pagatavot zemesriekstu ramenu 20 minūtēs

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Pārveidojiet parastas ātri pagatavojamās nūdeles par gardu Taizemes iedvesmotu ēdienu. Papildus nūdelēm jums būs nepieciešams saldēts dārzeņu maisījums vokpannā, sasmalcināta grilēta vista un šī ēdiena kulminācija — krēmīgs zemesriekstu sviests. Apvienojumā ar laima sulu un garšvielām tas rada gardu mērci, kas pārklāj dārzeņus un nūdeles. Nūdeles tvaicējiet atsevišķi un pievienojiet tās pagatavotajai mērcei. Rezultāts ir sātīgs, sulīgs un patiesi Āzijas iedvesmots ēdiens.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

3 tases sasmalcinātas grilētas vistas gaļas
280 g ātri pagatavojamu nūdeļu (garšvielu paciņas nav nepieciešamas)
2 ēd.k. l + 2/3 ēd.k. olīveļļas
350 g saldēta dārzeņu maisījuma vokpannā ar sēnēm, brokoļiem un papriku, atkausēta
0,5 glāzes krēmīga zemesriekstu sviesta
6 ēdamkarotes saldās čili mērces
2 ēdamkarotes viegli sālītas sojas mērces
1 laima sula
0,5 glāzes smalki sagrieztu zaļo sīpolu
2 tējkarotes sarkano piparu pārslu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: grilēta vista, nūdeles, Zemesriekstu sviests, sojas mērce, laima sula, sarkano piparu pārslas, zaļie sīpoli, čili mērce, sēnes

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Lielā katliņā uz vidēji lielas uguns vāriet nūdeles saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma, pēc tam nokāsiet un nolieciet malā, saglabājot 1/4 tases vārīšanas buljona.
Vidēja izmēra pannā ar augstām malām uz vidējas uguns uzkarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas. Pievieno dārzeņu maisījumu, tad zemesriekstu sviestu, čili mērci, sojas mērci, laima sulu, zaļos sīpolus, sarkano piparu pārslas un atlikušās 2/3 tases olīveļļas. Gatavo, maisot, līdz zemesriekstu sviests ir izkusis, 3 līdz 5 minūtes, pēc tam iemaisa atlikto buljonu. Pievieno nūdeles un vistu un samaisi, lai vienmērīgi pārklātos ar mērci. Karsē nūdeles 3 līdz 5 minūtes.