Popkorns ar garnelēm
Balsis: 6
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16. gadsimts
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 16. gadsimts
Garlaicīga un atkārtota popkorna vietā filmas vai spēles skatīšanai varat pagatavot interesantāku un tikpat kraukšķīgu Āzijas iedvesmotu uzkodu. Lai to izdarītu, apcepiet popkornu eļļā vai mikroviļņu krāsnī un kombinējiet to ar popkorna garnelēm. Tās ir mazas garneles, kas ceptas mīklā. Iespējams, savu nosaukumu tās ieguvušas no to lieluma un tā, ka tās ēd tāpat kā popkornu. Bļodā kopā ar popkornu un garnelēm sajauciet tvaicētas un pēc tam apceptas kraukšķīgas ātrās pagatavošanas nūdeles jeb ramen, kā arī vasabi mērcē iemērcētus zirnīšus, kas piešķir visai uzkodai pikantu noti.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 5 ēdamkarotes augu eļļas
- 1/4 ēdamkarotes kukurūzas graudu popkornam
- 2 x 90 g iepakojumi ātri pagatavojamu ramen nūdeļu
- 3 tases popkorna garneļu (veikalā nopirktas vai saldētas; pagatavotas saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma)
- 1 glāze zaļo zirnīšu vasabi mērcē
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kukurūzas graudi, nūdeles, garneles, zirņi, vasabi
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā ar biezu dibenu uz vidējas uguns uzkarsē 2 ēdamkarotes augu eļļas, līdz tā sāk mirdzēt un viegli dūmot. Uzmanīgi ielej popkornu katliņā. Pārklāj ar nedaudz atvērtu vāku un karsē, ik pa laikam sakratot, līdz visi graudi ir uzsprāguši.
- Tikmēr ramen nūdeles mērcē siltā ūdenī, līdz tās kļūst mīkstas, apmēram 4 minūtes. Atdaliet nūdeles un nosusiniet. Lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsējiet atlikušās 3 ēdamkarotes augu eļļas, līdz tās mirdz un viegli dūmo, apmēram 2 minūtes. Pannā vienmērīgi izklājiet apmēram trešdaļu ramen nūdeļu. Cepiet, līdz tās kļūst kraukšķīgas, apmēram 3 minūtes. Uzmanīgi apgrieziet nūdeles ar lāpstiņu un turpiniet cept, līdz otra puse ir zeltaini brūna, vēl 2 minūtes. Izmantojot putu karoti, pārvietojiet kraukšķīgās nūdeles uz ar papīra dvieli izklāta šķīvja. Tādā pašā veidā apcepiet vēl 2 nūdeļu porcijas. Sadaliet kraukšķīgās nūdeles mazos gabaliņos.
- Lielā bļodā sajauciet popkornu, ramen nūdeles, popkorna garneles un vasabi zirnīšus. Pēc garšas pievienojiet garšvielas, kas nāca kopā ar nūdelēm.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
