Saldo kartupeļu nūdeles Taizemes zemesriekstu mērcē ar garnelēm
Balsis: 2
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 359, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 3 G., holesterīns 48 mg nātrijs 674 mg cukurs 9 G.
Kalorijas 359, kopējais tauku daudzums 17 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 14 G., ogļhidrāti 42 G., šķiedra 3 G., holesterīns 48 mg nātrijs 674 mg cukurs 9 G.
Saldo kartupeļu nūdeles ir lieliska piedeva, ja vēlaties samazināt ogļhidrātu daudzumu ēdienreizē, un šīs eksotiskās nūdeles lieliski iederas arī šajā tikpat eksotiskajā Taizemes ēdienā. Pārlejiet tās ar pikantu zemesriekstu sviesta mērci un pasniedziet ar ceptām garnelēm. Mērces paliks daudz, tāpēc turiet to uz galda, lai varētu pārliet nūdeles.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 tases saldo kartupeļu nūdeļu
- 0,5 glāzes krēmīga zemesriekstu sviesta
- 1/4 glāzes sojas mērces
- 1/4 glāzes laima sulas
- 2 ēdamkarotes medus
- 1 ēd.k. rīsu etiķa
- 1 ēdamkarote rīvēta ingvera
- 1 tējkarote tumšās sezama eļļas
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta
- 2 pilieni zivju mērces
- 12 lielas garneles, čaumalas un vēnas izņemtas
- 1 ēdamkarote čili-laima garšvielu, piemēram, tahini
- 1/4 glāzes sasmalcinātu sālītu grauzdētu zemesriekstu
- 3 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
- Svaiga piparmētra pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: garneles, saldais kartupelis, ingvera sakne, zivju mērce, Zemesriekstu sviests, rīsu etiķis, medus, laima miziņa, piparmētra
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 °C. Novieto saldo kartupeļu nūdeles uz lielas cepšanas paplātes un cep apmēram 10 minūtes, līdz tās ir nedaudz kraukšķīgas un elastīgas.
- Tikmēr sajauciet zemesriekstu sviestu, sojas mērci, laima sulu, medu, rīsu etiķi, ingveru, sezama eļļu, ķiploku un zivju mērci. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Ja mērce ir pārāk bieza, pievienojiet līdz 1/4 tases silta ūdens.
- Apkaisiet garneles ar čili-laima garšvielām, nedaudz sāls un melnajiem pipariem. Novietojiet garneles virs nūdelēm. Cepiet, līdz tās ir rozā, vēl 8–10 minūtes.
- Sajauciet pusi zemesriekstu mērces ar siltām saldo kartupeļu nūdelēm tieši no krāsns. Pārlieciet uz liela servēšanas šķīvja. Pārkaisiet ar garnelēm, sasmalcinātiem zemesriekstiem, zaļajiem sīpoliem un svaigu piparmētru un pasniedziet ar atlikušo zemesriekstu mērci.
Kategorijas:
recepte / Veselīgs uzturs / Ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām / Bezglutēna ēdieni / Zemu ogļhidrātu satura maltītes / Veselīgas vakariņas / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Vienkāršas garneļu receptes / Cepeškrāsns / Galvenie ēdieni / Dārzeņi un sēnes / Zivis un jūras veltes / Kartupeļu ēdieni / Saldais kartupelis / Kartupeļu piedevas / Āzijas virtuve / Taizemes virtuve / Džefs Mauro
Līdzīgas receptes
