Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šajā ātrajā Taizemes karijā apaļīgās garneles tiek sautētas kokosriekstu mērcē ar aromātiskām garšvielām, sarkanā karija pastu un dārzeņiem. Pasniedziet kariju ar tvaicētām rīsu nūdelēm, kam pievienotas laima šķēles.

Sastāvdaļas:

• 200 g rīsu nūdeļu
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 ēdamkarote smalki sagriezta svaiga ingvera
• 3 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 4 zaļie sīpoli, sasmalcināti
• 2 ēdamkarotes Taizemes sarkanā karija pastas
• 1 bundža (400 g) Taizemes nesaldināta kokosriekstu piena
• 2 tējkarotes zivju mērces
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 paciņa (350 g) saldētu dārzeņu, kas gatavoti vokpannā (paprika, brokoļi un burkāni)
• 450 g lielu garneļu, nomizotu un attīrītu no asinīm
• Svaigs koriandrs un laima šķēles pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

garneles, rīsu nūdeles, zivju mērce, brokoļu kāposti, ingvera sakne, karija pasta, kokosriekstu piens

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Rīsu nūdeles vāriet saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma. Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē augu eļļu. Pievieno ingveru, ķiploku, zaļo sīpolu un šķipsniņu sāls un, maisot, vāra, līdz tie mīksti, 2–3 minūtes. Pievieno karija pastu un samaisa, lai sīpols būtu pārklāts ar pastu. Iemaisa kokosriekstu pienu. Pievieno zivju mērci un cukuru.
2. darbība
• Pievienojiet 3/4 tases ūdens un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Vāriet, ik pa laikam apmaisot, līdz mērce sabiezē, 6–8 minūtes.
3. darbība
• Pievienojiet saldētos dārzeņus pannai un, maisot, vāriet, līdz tie ir uzsiluši, 3–4 minūtes. Pievienojiet garneles un vāriet, ik pa laikam maisot un apgriežot, līdz tās ir rozā, 4–6 minūtes.
4. darbība
• Sadaliet nūdeles bļodiņās. Pārkaisiet ar garneļu kariju un dekorējiet ar koriandru. Pasniedziet ar laima šķēlītēm.

Balsis: 1