Balto kāpostu karijs
Balsis: 1
Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Kāpostu karijs - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 vidēja lieluma baltā kāposta galviņa
- 1/2 glāzes ūdens
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 3 lieli sīpoli, rupji sagriezti
- 1 ēdamkarote kviešu miltu
- 1 ēdamkarote asa Madrasas karija pulvera
- 1/2 glāze piena
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltie kāposti, sīpoli, karijs, piens, milti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Kāpostus sagrieziet 2,5 cm biezās šķēlēs un atdaliet lapas gabalos.
Ievietojiet kāpostus biezā pannā, pievienojiet ūdeni un vāriet, pārklātu, uz vidējas uguns 20 minūtes, līdz tie ir mīksti. Kamēr kāposti vārās, otrā pannā izkausējiet sviestu un apcepiet sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Pievienojiet miltus un karija pulveri un labi samaisiet.
Vāriet 2–3 minūtes, tad pievienojiet pienu un turpiniet vārīt, līdz mērce ir viendabīga. Kad kāposti ir gatavi, nokāsiet tos un novietojiet uz servēšanas šķīvja. Aplejiet ar karija mērci un pasniedziet karstu.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
