Sarkano kāpostu kāpostu salāti

Balsis: 1

Kā pagatavot sarkano kāpostu kāpostu salātus

Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 144, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 1 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 13 G., šķiedra 3 G., holesterīns 0 mg nātrijs 277 mg cukurs 9 G.

Šie gardie un atsvaidzinošie kāpostu salāti ir pildīti ar spilgtiem, sulīgiem dārzeņiem vieglā ābolu sidra etiķa mērcē ar medu un selerijas sēklām. Tie ir pagatavoti no sarkano un balto kāpostu maisījuma (vēlams, agrīnajiem, zaļlapu kāpostiem), kā arī burkāniem. Tie ir lieliski atsvaidzinoši papildinājumi jebkurai maltītei!

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
1 ēdamkarote medus
3 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
1 tējkarote veselu selerijas sēklu
0,5 tējkarotes rupjās sāls
0,5 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
2 lieli burkāni, sagriezti strēmelītēs
2 tases sasmalcinātu balto kāpostu
2 tases sasmalcinātu sarkano kāpostu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sarkanie kāposti, burkāns, ābolu sidra etiķis, seleriju sēklas

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Lielā bļodā sajauciet ābolu sidra etiķi un medu līdz gludai masai. Lēnām, nepārtraukti maisot, pievienojiet olīveļļu, lai emulģētu mērci. Pievienojiet selerijas sēklas, sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Samaisiet.
Pievienojiet burkānus un visus kāpostus. Samaisiet ar mērci un pārlieciet uz servēšanas šķīvja.

Kategorijas:

recepte / Gatavu ēdienu kaloriju saturs / Pikniks / Vasaras ēdieni / 1. maijs / Salāti / Dārzeņu salāti / Kāpostu ēdieni / Kāpostu uzkodas / Sarkanie kāposti / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas