Kāpostu salāti ar marinētiem gurķiem
Balsis: 1
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 498, kopējais tauku daudzums 40 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra 5 G., holesterīns 2 mg nātrijs 679 mg cukurs 30 G.
Kalorijas 498, kopējais tauku daudzums 40 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 3 G., ogļhidrāti 36 G., šķiedra 5 G., holesterīns 2 mg nātrijs 679 mg cukurs 30 G.
Kāpostu salātus bieži pasniedz ar burgeriem vai ceptu vistu, un tie ir iecienīti to sulīguma un atsvaidzinošās garšas dēļ. Šajā receptē kāpostu salātiem tiek pievienoti marinēti gurķi, piešķirot tiem vēl skābāku un sarežģītāku garšu. Ja vēlaties, varat pat pievienot nedaudz marinētu gurķu sulas no burciņas.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 0,5 glāzes medus
- 0,5 ēdamkarotes rīsu etiķa
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 1 ēdamkarote karstu sinepju
- 1 glāze extra virgin olīveļļas
- 1 baltā kāposta galviņa (900 g), sasmalcināta (apmēram 12 glāzes)
- 1 mazs sarkans sīpols, plāni sagriezts
- 1 glāze ķīniešu selerijas vai selerijas lapu, rupji sasmalcinātas
- Jebkuri marinēti gurķi, sagriezti šķēlītēs, kā arī sālījums, pēc izvēles
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltie kāposti, sarkanais sīpols, marinēts gurķis, rīsu etiķis, medus
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Mazā bļodā sajauciet medu, etiķi, majonēzi un sinepes. Pakāpeniski pievienojiet eļļu, putojot, līdz masa kļūst emulgēta. Bagātīgi pievienojiet sāli un piparus. Varat arī sajaukt medu, etiķi, majonēzi un sinepes stikla burkā ar vāku, pārklāt un labi sakratīt. Pievienojiet eļļu un vēlreiz labi sakratiet.
- Lielā bļodā sajauciet kāpostus, sarkanos sīpolus, selerijas lapas un marinētus gurķus. Pārlejiet mērci pār dārzeņiem un labi samaisiet. Nogaršojiet un pievienojiet sāli un piparus. Lai iegūtu papildu garšu, pievienojiet nedaudz marinētu gurķu sulas. Ievietojiet ledusskapī līdz pasniegšanai.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
