Kāpostu salāti ar gurķiem
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Amerikāņu kāpostu salātiem ir patīkami krēmīga garša, ko pastiprina raudzēta piena mērces skābenās notis ar nelielu etiķa piedevu. Papildus kāpostiem kāpostu salātos parasti ietilpst burkāni un sīpoli, bet tie kļūst vēl sulīgāki un atsvaidzinošāki, pievienojot plānās šķēlītēs sagrieztus gurķus. Kāpostu salātus parasti pasniedz ar burgeriem, frī kartupeļiem vai ceptu gaļu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Puse balto kāpostu galvas, sasmalcinātas (apmēram 8 tases)
- 1/4 glāzes majonēzes
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 3 ēdamkarotes baltvīna etiķa
- 2 tējkarotes cukura
- 1 tējkarote selerijas sēklu
- 0,5 tējkarotes asas mērces
- 2 gurķi, plāni sagriezti pusmēneša šķēlītēs
- 2 burkāni, sarīvēti
- 2 zaļie sīpoli, sasmalcināti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltie kāposti, burkāns, gurķi, zaļie sīpoli, vīna etiķis, seleriju sēklas, asa mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet majonēzi, skābo krējumu, etiķi, cukuru, selerijas sēklas, aso mērci, 1 tējkaroti sāls un dažas šķipsniņas melno piparu.
- Pievienojiet kāpostus, gurķus, burkānus un lociņus un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
