Laiks: 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Šie vēsie, kraukšķīgie kāpostu salāti majonēzes mērcē ir pagatavoti ar tieši pareizo skābā krējuma un etiķa daudzumu, lai līdzsvarotu garšu. Neliels medus daudzums līdzsvaro skābumu. Šis klasiskais vasaras piedeva ir lieliski piemērota jebkuram piknikam vai grila ballītei pagalmā.

Sastāvdaļas:

• 5 tases smalki sagrieztu balto kāpostu
• 1 glāze rīvētu burkānu
• 3/4 glāzes majonēzes
• 1/3 glāzes skābā krējuma
• 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
• 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
• 1 ēdamkarote medus
• 0,5 tējkarotes selerijas sāls

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

baltie kāposti, burkāns, ābolu sidra etiķis, Dižonas sinepes, selerijas sāls, medus

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Lielā salātu bļodā sajauciet kāpostus un burkānus. Vidēja lieluma bļodā sajauciet majonēzi, skābo krējumu, etiķi, sinepes, medu un selerijas sāli.
2. darbība
• Pārlejiet salātus ar mērci un samaisiet. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī uz 30 minūtēm. Pirms pasniegšanas vēlreiz pievienojiet sāli un piparus.

Balsis: 2