Šķiņķa un marinētu gurķu sviestmaize
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
No svētku ballītes palikušā glazēta ceptā šķiņķa var pagatavot satriecošus sviestmaižu salātus brokastīm. Šķiņķi un marinētos gurķus sablendējiet virtuves kombainā līdz smalki sakapāšanai, pēc tam sajauciet ar sasmalcinātu seleriju un sīpolu un pārkaisiet ar majonēzi un sinepēm. Selerijas un gurķi piešķir bagātīgu garšu un lieliski papildina šķiņķa garšu. Šos šķiņķa salātus var baudīt kā uzkodu vai izmantot sātīgu sviestmaižu pagatavošanai. Tie ir vienkārši, ātri un, pats galvenais, garšīgi.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 450 g atlikušā ceptā šķiņķa, sagriezta 2,5 cm gabaliņos.
- 0,5 glāzes majonēzes + vairāk, ja nepieciešams
- 2 ēdamkarotes graudainu sinepju
- 1 un 1/4 tases sviestmaižu marinētu gurķu vai 1 ēdamkarote marinādes + vairāk pēc nepieciešamības
- 2 smalki sagriezti iekšējie selerijas kāti + 2 ēdamkarotes rupji sagrieztu iekšējo kātu lapu
- Puse neliela sarkanā sīpola, smalki sagriezta
Mēs iesakām
Recepte:
Lielā bļodā sajauciet majonēzi un sinepes. Virtuves kombainā sablendējiet šķiņķi un marinētos gurķus, līdz tie ir smalki sakapāti, bet ne biezenī. Pievienojiet majonēzei šķiņķa maisījumu, marinētos gurķus, selerijas kātu un lapas, kā arī sīpolu un labi samaisiet. Ja salāti šķiet sausi (tiem jābūt uzklājamiem), pievienojiet vēl majonēzi un/vai marinētos gurķus. Pasniedziet kā salātus vai pagatavojiet sviestmaizes.
Izeja4 ēdamkarotes.
Piezīme
Šķiņķa veids noteiks nepieciešamo papildu majonēzes un/vai marinādes daudzumu. Šķiņķiem ar lielāku ūdens saturu būs nepieciešams mazāk šķidruma.
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: šķiņķis, marinēts gurķis, marinēti gurķi, selerijas
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
