Kāpostu salāti ar ābolu un karstajiem pipariem
Balsis: 3
Laiks: 2 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 73, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 19 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 182 mg cukurs 15 G.
Kalorijas 73, kopējais tauku daudzums 0 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 19 G., šķiedra 2 G., holesterīns 0 mg nātrijs 182 mg cukurs 15 G.
Sanija Andersone uzlabo veikalā nopērkamo kāpostu salātu maisījumu ar julienne āboliem, svaigiem garšaugiem un marinētiem halapenjo. Tas ir vitamīniem bagāts rudens piedevu ēdiens, kas lieliski sader ar plūkātu cūkgaļu vai grilētu vistu sviestmaizēm.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
kāpostu salāti
- 0,8 kg kāpostu salātu maisījuma (sasmalcināti kāposti, burkāni un sīpoli)
- 3/4 glāzes zeltainu rozīņu
- 1/4 tase smalki sagrieztu marinētu halapenjo
- 1/4 glāzes smalki sagriezta svaiga koriandra
- 1/4 glāzes smalki sagrieztu svaigu itāļu pētersīļu
- 1/4 glāzes smalki sagrieztas svaigas piparmētras
- 2 sarkani āboli, bez serdes un sagriezti strēmelītēs
Salātu mērce
- 1/4 glāzes marinēta halapenjo sālījuma
- 1/4 glāzes nefiltrētas ābolu sulas bez cukura vai bezalkoholiskā sidra
- 0,5 tējkarotes sarkano čili pārslu
- 0,5 tējkarotes čili pulveris
- Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltie kāposti, halapenjo pipari, āboli, koriandrs, pētersīļi, piparmētra, ābolu sula, čili garšviela
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Salāti:
Lielā bļodā sajauciet kāpostu maisījumu, rozīnes, halapenjo, koriandru, pētersīļus, piparmētru un ābolus. - Degvielas uzpilde:
Vidēja lieluma bļodā sajauciet sālījumu, ābolu sulu vai sidru, čili pārslas, čili pulveri, šķipsniņu sāls un dažas maltās melno piparu maltītes. - Ielejiet mērci bļodā ar kāpostiem un samaisiet. Ievietojiet ledusskapī uz 2 stundām, vienreiz apmaisot. Pasniedziet salātus atdzesētus vai istabas temperatūrā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
