Saldie un pikantie kāpostu salāti
Balsis: 2
Laiks: 2 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6-8
Šie viegli pagatavojamie kāpostu salāti no Neelys ir gatavoti no maziem kāpostiem, kraukšķīgiem burkāniem un sīpoliem, un pārlieti ar bagātīgu mērci, kas pagatavota no cukura un kajēnas pipariem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 900 g jaunu balto kāpostu
- 4 burkāni
- 1 vidēja lieluma sīpols
- 1/2 glāze majonēzes
- 1/4 glāzes maigas sinepes
- 2 tējkarotes ābolu sidra etiķa
- 1 glāze cukura
- 1 tējkarote melno piparu
- 1/2 tējkarotes kajēnas piparu
- Sāls un svaigi malti melnie pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: baltie kāposti, burkāns, sīpoli, majonēze, sinepes, ābolu sidra etiķis, cukurs, melnie pipari, malti kajēnas pipari
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagrieziet kāpostu četrās daļās un izņemiet serdi. Nomizojiet burkānus un sīpolus un sagrieziet gabaliņos, kas ietilpst virtuves kombaina vāka padeves caurulē. Uzlieciet liela cauruma rīvi uz kombaina un sarīvējiet kāpostu, burkānus un sīpolu. Apvienojiet dārzeņus lielā bļodā.
- Citā vidēja lieluma bļodā pagatavojiet salātu mērci, sajaucot majonēzi, sinepes, ābolu sidra etiķi, cukuru, melnos piparus un kajēnas piparus. Sajauciet mērci ar dārzeņiem un pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pirms pasniegšanas pārklājiet salātus ar pārtikas plēvi un atdzesējiet ledusskapī 2 stundas.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
