Sarkano kāpostu salāti ar vīnogām
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Vīnogas lieliski papildina šos kāpostu salātus skābā vinegretē, piešķirot saldas, augļainas notis. Grauzdētas saulespuķu sēklas piešķir riekstu garšu un tekstūru. Pirms pasniegšanas noteikti ļaujiet salātiem nostāvēties vismaz 20 minūtes, lai kāposti nedaudz mīkstinātu un garšas saplūstu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- Viena sarkanā kāposta galva
- 1/4 glāzes olīveļļas
- 1/4 glāzes saulespuķu sēklu
- 0,5 tējkarotes timiāna
- 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1,5 tases vīnogu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sarkanie kāposti, vīnogu, zaļie sīpoli, saulespuķu sēklas, melnie pipari, vīna etiķis, Dižonas sinepes, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā bļodā sajauciet 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa ar 1,5 tējkarotēm cukura, 1 tējkaroti Dižonas sinepju, 0,5 tējkarotēm sasmalcināta timiāna un rupjā sāls, kā arī pāris šķipsniņām melno piparu. Pievienojiet 1/4 glāzes olīveļļas.
- Bļodā ar mērci pievienojiet pusi nelielas sasmalcinātas sarkanā kāposta galviņas, 1,5 tases pārgrieztu bezsēklu vīnogu, 1/4 tases sālītu grauzdētu saulespuķu sēklu un 2 ēdamkarotes sasmalcinātu zaļo sīpolu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Ļaujiet salātiem ievilkties vismaz 20 minūtes un pasniedziet.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
