Salāti ar vistu, spinātiem un vīnogām
Balsis: 2
Laiks: 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 580, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 54 G., šķiedra 6 G., holesterīns 55 mg nātrijs 850 mg cukurs 14 G.
Kalorijas 580, kopējais tauku daudzums 32 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 23 G., ogļhidrāti 54 G., šķiedra 6 G., holesterīns 55 mg nātrijs 850 mg cukurs 14 G.
Šie gardie un sātīgie salāti, kas bagāti ar vitamīniem un labvēlīgām mikrouzturvielām, ir gatavi mazāk nekā 15 minūtēs. Tās ir ideālas vakariņas slinkiem cilvēkiem. Vienkārši pievienojiet jogurta mērces sastāvdaļas blenderī un samaisiet tās kopā, pēc tam apgrauzdējiet valriekstus sausā pannā. Salātu pamatu veido grilēta vista (pārpalikumi ir labi) un atkārtoti uzsildīti saldēti rīsi. Vārītu rīsu sasaldēšana ne tikai palīdz dienās, kad nevarat gatavot, bet arī pazemina rīsu glikēmisko indeksu, kas samazina dažas no to neveselīgajām īpašībām. Sajauciet salātus ar lielu daudzumu svaigu spinātu, sulīgām sarkanajām vīnogām un mērci un izbaudiet tās satriecošo kontrastējošo tekstūru un garšu kombināciju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 tases saldētu vārītu brūno rīsu (veikalā nopirkto vai atlikušo)
- 0,5 glāzes grieķu jogurta, 2% tauku
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 tējkarote citrona miziņas + 2 ēdamkarotes citrona mērces
- 1 ēdamkarote majonēzes
- 1 mazs šalotes sīpols, rupji sagriezts
- 1 maza ķiploka daiviņa, rupji sasmalcināta
- 0,5 glāzes sasmalcinātu valriekstu
- Puse grilētas vistas gaļas, bez ādas, sasmalcināta gaļa (apmēram 3 tases)
- 2 tases vidēja lieluma sarkano vīnogu bez kauliņiem
- 0,5 glāzes pētersīļu lapu
- 4 tases spinātu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: brūnie rīsi, grilēta vista, vīnogu, šalotes sīpoli, valrieksti, spināti
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet saldētos rīsus vidēja izmēra stikla bļodā un uzirdiniet ar dakšiņu. Pārklājiet rīsus ar mitru papīra dvieli un karsējiet mikroviļņu krāsnī 2–3 minūtes, līdz tie ir uzsiluši un mīksti.
- Tikmēr nelielā virtuves kombainā vai blenderī sablendējiet jogurtu, olīveļļu, citrona miziņu un sulu, majonēzi, šalotes sīpolu, ķiploku, 1,5 tējkarotes sāls un šķipsniņu maltu melno piparu līdz gludai masai. Nelielā pannā uz vidējas uguns apgrauzdējiet valriekstus, līdz tie kļūst smaržīgi, apmēram 2 minūtes.
- Lielā bļodā sajauciet vistu, vīnogas, pētersīļus un spinātus un pievienojiet pusi mērces. Pēc tam pievienojiet siltus rīsus un grauzdētus valriekstus, vēlreiz samaisiet un pasniedziet ar atlikušo mērci.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
