Salāti ar zaļumiem, vīnogām un granolu brokastīm

Balsis: 1

Kā pagatavot - salātus ar zaļumiem, vīnogām un granolu brokastīm

Laiks: 8 stundas 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 280, kopējais tauku daudzums 10 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 8 G., ogļhidrāti 45 G., šķiedra 7 G., holesterīns 0 mg nātrijs 390 mg cukurs 21 G.

Tradicionāla smūtija vietā brokastīs pagatavojiet bļodu ar zaļajiem salātiem. Zaļais smūtijs ir lieliskas brokastis tiem, kas ir ceļā, taču tās pašas sastāvdaļas var nesteidzīgi baudīt arī elegantos salātos. Tajos ir vēl vairāk C vitamīna, kas labāk saglabājas, ja augļus un dārzeņus neblendējat. Pasniedziet salātus ar tasi zaļās tējas, lai iegūtu antioksidantiem bagātas brokastis.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 mazs buntītes kāpostu, apgriezti kāti, lapas saplēstas nelielos gabaliņos (vai 8 tases mazu kāpostu)
2 laimi
2 ēdamkarotes nerafinētas kokosriekstu eļļas
0,5 glāzes dabīgā bezpiedevu jogurta
1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
1 ēdamkarote maltu linsēklu (pēc izvēles)
1 tējkarote medus
1 romiešu salātu sirds, sagriezta nelielos gabaliņos
2 Granny Smith āboli, sagriezti nelielos gabaliņos
1 glāze balto vīnogu, pārgrieztas gareniski uz pusēm
0,5 glāzes jūsu iecienītākās granolas
0,5 glāzes svaigu pētersīļu lapu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kāposti, vīnogu, āboli, romiešu salāti, kaļķis, linu sēklas, granola, medus, kokosriekstu eļļa, ābolu sidra etiķis, jogurts

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Ievietojiet kāpostus lielā bļodā, pievienojiet 1 laima sulu un lielu šķipsniņu sāls un ar rokām iemasējiet sulu un sāli kāpostos. Ļaujiet tiem uz nakti nostāvēties ledusskapī, lai kāposti kļūtu mīksti.
Izkausējiet kokosriekstu eļļu nelielā, mikroviļņu krāsnij piemērotā bļodā, ik pēc 30 sekundēm maisot. Mazā bļodā sajauciet eļļu ar jogurtu, pusi no atlikušā laima miziņas un sulas, 2 ēdamkarotēm ūdens, etiķi, linsēklām (ja izmantojat), medu un 1/2 tējkaroti sāls.

Bļodā kopā ar kāpostiem pievienojiet romiešu salātus, ābolus, vīnogas, granolu un pētersīļus. Vienmērīgi sadalot sastāvdaļas, samaisiet ar mērci. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas. Sadaliet uz 4 šķīvjiem un pasniedziet.

Kategorijas: