Cepts Brī siers ar ķirbju sēklu granolu
Balsis: 1
Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 201, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 27 mg nātrijs 183 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 201, kopējais tauku daudzums 13 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 14 G., šķiedra 1 G., holesterīns 27 mg nātrijs 183 mg cukurs 8 G.
Laima miziņa un kajēnas pipari šajā ķirbju un saulespuķu sēklu granolā palīdz līdzsvarot piparu želejas saldumu, piešķirot uzkodai citrusaugļu, pikantu noti, kas lieliski sader ar kūstošo brī sieru. Pasniedziet karstu ar plantāna skaidiņām un izbaudiet to mērcēšanu lipīgajā sierā.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 2 tējkarotes kokosriekstu eļļas
- 2 tējkarotes agaves sīrupa
- 1/4 tase + 1 ēdamkarote piparu želejas
- 1 tējkarote smalki sarīvētas laima miziņas + 1 ēdamkarote laima sulas
- 1/4 tējkarotes kajēnas piparu
- 1/4 glāzes lobītu ķirbju sēklu
- 1/4 glāzes lobītas saulespuķu sēklas
- 1 brī siera aplis, kas sver 200–220 g.
- 1 ēdamkarote sasmalcināta svaiga koriandra
- Gatavošanas aerosols
- Plantāna čipsi pasniegšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: brī siers, kokosriekstu eļļa, Agaves nektārs, piparu želeja, laima miziņa, malti kajēnas pipari, ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C.
- Mazā katliņā sajauciet kokosriekstu eļļu, agaves sīrupu, sarkano piparu želeju, laima sulu, kajēnas piparus un šķipsniņu sāls un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Gatavojiet, maisot, līdz gluda masa, 1-2 minūtes.
- Visas sēklas sajauciet vidēja lieluma bļodā; pārlejiet tām piparu maisījumu. Maisiet, lai vienmērīgi sadalītos. Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru un apsmidziniet ar cepamo aerosolu. Izklājiet sēklas uz cepšanas pannas un cepiet, ik pa laikam apmaisot, līdz zeltaini brūnas, apmēram 10 minūtes.
- Izņemiet granolu no krāsns, pārkaisiet ar laima miziņu un samaisiet. Ļaujiet atdzist, pēc tam salauziet mazākos gabaliņos.
- Tikmēr novietojiet brī siera riteni uz atsevišķas cepšanas paplātes un cepiet, līdz tas ir karsts un izkusis iekšpusē, 7 līdz 10 minūtes. Pārlieciet uz servēšanas šķīvja; pārkaisiet ar atlikušo 1/4 glāzes piparu želejas, sēklu granolu un sasmalcinātu koriandru. Pasniedziet ar plantāna skaidiņām.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
