Ķirbju banānu maize
Balsis: 1
Laiks: 3 stundas 45 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 14
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 14
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 497, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 67 G., šķiedra 3 G., holesterīns 57 mg nātrijs 369 mg cukurs 34 G.
Kalorijas 497, kopējais tauku daudzums 23 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 7 G., ogļhidrāti 67 G., šķiedra 3 G., holesterīns 57 mg nātrijs 369 mg cukurs 34 G.
Nogatavojušos banānu un krēmīgā ķirbju biezeņa kombinācija ir debesu salikums! Šis duets maizei piešķir ne tikai satriecošu garšu, bet arī perfekti mitru, maigu mīklu. Maize ir mēreni salda ar vieglu ķirbju pīrāga garšvielu piedevu, un ķirbju sēklu pārkaisījums nodrošina kraukšķīgāko garoziņu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 4 tases augstākās kvalitātes miltu
- 2 tējkarotes cepamās sodas
- 2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1 tējkarote rupjā sāls
- 4 pārgatavojušies banāni
- 4 lielas olas
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 bundža (425 g) konservēta ķirbju biezeņa (apmēram 1,5 glāzes)
- 1 glāze augu eļļas
- 0,5 glāzes skābā krējuma
- 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 6 ēdamkarotes neapstrādātu ķirbju sēklu
- Īpašs aprīkojums2 maizes veidnes ar izmēriem 22 x 12 cm.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: olas, banāni, ķirbju biezenis, skābais krējums, ķirbju sēklas, ķirbju pīrāga garšviela
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C (350 °F). Izklāj divas 23x13 cm klaipa formas ar cepampapīru, atstājot 5 cm pāri garākajām malām, pēc tam apsmidzini papīru ar cepamo aerosolu.
- Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo sodu, ķirbju pīrāga garšvielas, cepamo pulveri un sāli, vienmērīgi sadalot sastāvdaļas. Lielā bļodā saspaidi banānus ar kartupeļu stampu vai dakšiņu līdz gludai masai, pēc tam pievieno olas, cukuru, ķirbju biezeni, eļļu, skābo krējumu un vaniļas ekstraktu un samaisi līdz gludai masai. Pievieno miltu maisījumu banānu maisījumam un ar gumijas lāpstiņu samaisa (nav problēmu, ja paliek daži nelieli kunkuļi).
- Vienmērīgi sadaliet mīklu divās sagatavotajās klaipa veidnēs, izlīdzinot virsmu ar lāpstiņu. Katru klaipu pārkaisiet ar 3 ēdamkarotēm ķirbju sēklu. Cepiet cepeškrāsns vidējā restē, līdz zobu bakstāmais, iedurts katras klaipa centrā, iznāk tīrs un iekšējā temperatūra sasniedz 95–96 °C (205–207 °F), 60–75 minūtes.
- Ļaujiet maizei 15 minūtes atdzist formās, pēc tam noņemiet papīra aizsargus un izgrieziet maizi uz restēm. Pilnībā atdzesējiet uz restēm, apmēram 1,5 stundas.
Receptes autors - Amanda Nīla – ēdienkartes izstrādātāja
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
