Klasiskā banānu maize

Balsis: 1

Laiks: 2 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 klaips

Nezināt, ko darīt ar pārgatavinātiem banāniem? Šī vienkāršā recepte palīdzēs jums pagatavot gardu un aromātisku banānu maizi, kas kļūst arvien populārāka visā pasaulē.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

0,5 tases (120 g) kausēta sviesta vai augu eļļas, kā arī eļļa pannas ieziešanai
1,75 glāzes augstākās kvalitātes kviešu miltu
1 glāze grauzdētu pekanriekstu vai valriekstu, sasmalcinātu
0,5 glāzes granulētā cukura
1 tējkarote cepamās sodas
1 tējkarote malta kanēļa
0,25 tējkarotes rīvēta muskatrieksta
2 lielas olas, viegli sakultas
0,25 glāzes kefīra, skābā krējuma vai jogurta
0,5 glāzes brūnā cukura
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
4 mīksti, pārgatavojušies vidēja lieluma banāni, saspaidīti (apmēram 1 1/2 glāzes)

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: sviests, augstākās kvalitātes milti, pekanrieksti, cukurs, kanēlis, muskatrieksts, olas, kefīrs, brūnais cukurs, vaniļas ekstrakts, banāni

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Ietauko cepšanas trauku.
Lielā bļodā sajauciet miltus, pekanriekstus, granulēto cukuru, cepamo sodu, kanēli, 1/2 tējkarotes sāls un muskatriekstu. Vidēja lieluma bļodā sakuļiet olas, izkausēto sviestu, kefīru, brūno cukuru un vaniļu; pievienojiet saspaidītos banānus un labi samaisiet. Pievienojiet banānu maisījumu miltu maisījumam un labi samaisiet (ja ir kunkuļi, tas ir labi).

Ielejiet mīklu ieziestā pannā un vienmērīgi izklājiet pa visu virsmu. Cepiet apmēram 1 stundu, līdz maize ir zeltaini brūna un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs. Ļaujiet maizei 10 minūtes atdzist pannā, pēc tam apgrieziet to otrādi uz cepamās plāts un pilnībā atdzesējiet.

Šefpavāra padoms

Vai jūsu banāni ir pārgatavojušies? Ievietojiet tos plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju un sasaldējiet. (Tie uzglabāsies līdz pat mēnesim.) Kad jums ir pietiekami daudz banānu, izmantojiet tos, lai ceptu šo vienkāršo banānu maizi. Vienkārši atkausējiet tos līdz istabas temperatūrai, nomizojiet un saspaidiet. Banānu maize nākamajā dienā būs vēl labāka.

Ja vēlaties pagatavot šo maizi bez riekstiem, vienkārši izlaidiet tos un sekojiet receptei.

Kategorijas:

recepte / Maiznīca / Deserti / Kēksiņi, cepumi / Pārtikas tīkls — receptes

Līdzīgas receptes