Banānu maize ar Nutella

Balsis: 2

Laiks: 2 stundas 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 8–10

Šis deserts piedāvā apburošu banānu, šokolādes un lazdu riekstu kombināciju. Banānu maize ir perfekti mitra, mīksta un neticami aromātiska. Iekšpusē atradīsiet lipīgu Nutella kārtu. Virsma ir arī apsmērēta ar šokolādes-lazdu riekstu krēmu un pārkaisīta ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem. Tas garšo tikpat brīnišķīgi, cik izskatās. Sagrieziet to biezās šķēlēs un baudiet ar pienu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

2,5 tases augstākās kvalitātes miltu + papildus pannas apkaisīšanai ar putekļiem
1 tējkarote cepamās sodas
0,5 tējkarotes rupjās sāls
1,5 tases cukura
3 pārgatavojušies banāni (apmēram 450 g)
60 g nesālīta sviesta, izkausēta
2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
2 lielas olas
1 glāze šokolādes-lazdu riekstu krēma, piemēram, Nutella
2 ēd.k. sasmalcinātu lazdu riekstu

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, vaniļas ekstrakts, olas, banāni, šokolādes-riekstu sviests, lazdu rieksti

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 °C (350 °F). Bagātīgi apsmidziniet 21 x 11 cm (9 x 4 collu) klaipa formu ar cepamo aerosolu un apkaisiet ar miltiem, izkratot lieko.
Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo sodu un sāli un noliek malā. Lielākā bļodā saspaidi cukuru un banānus līdz gludai masai. Pievieno sviestu, vaniļas ekstraktu un olas. Iecilā miltu maisījumu un mīca līdz gludai masai.

Mazā bļodiņā karsē šokolādes-lazdu riekstu krēmu mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir lejams, apmēram 30 sekundes. Pārlej 2 ēdamkarotes krēma mazajā bļodiņā un noliec malā. Sagatavotās klaipa formas apakšā izklāj pusi mīklas. Vienmērīgi pārlej šķidro Nutella virsū, atstājot 1,25 cm platu malu, lai izveidotu šokolādes centru. Pārlej ar atlikušo mīklu un izlīdzina to ar lāpstiņu.
Cep, līdz maizes virspuse ir uzpūsta un sacietējusi, apmēram 1 stundu un 15 minūtes. Atdzesē pannā uz restēm 30 minūtes, pēc tam uzmanīgi apgriez banānu maizi otrādi uz šķīvja vai kūku statīva un novieto vertikāli. Pilnībā atdzesē uz restēm, apmēram 1 stundu.
Atlikušo Nutella krēmu karsē mikroviļņu krāsnī apmēram 30 sekundes, līdz tas kļūst šķidrs. Pārlej Nutella pāri banānu maizei un pēc tam pārkaisa ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem.

Piezīme

Mērot miltus, ieberiet tos sausā mērtraukā un nolejiet lieko. Sverot miltus tieši no maisiņa ar mērtrauku, tie sablīvēsies, kā rezultātā cepumi būs sausi..