Banānu maize, kas gatavota no vesela banāna
Balsis: 2
Laiks: 8 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Banānu maize ir īpaši laba brokastīm. Tā ir kā kūka tieši no rīta! Šajā receptē tiek izmantots viss banāns, ieskaitot mizu, kas samazina pārtikas atkritumus. Puse no banāna svara ir miza, tāpēc kāpēc gan to neizmantot? Maize garšo tikpat pārsteidzoši un tajā ir vēl vairāk šķiedrvielu. Noteikti sasaldējiet banānus vismaz 6 stundas un pēc tam ļaujiet tiem atkausēties vēl pāris stundas. Tas mīkstinās mizu un atvieglos banānu biezeņa pagatavošanu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 vidēji pārgatavojušies banāni (apmēram 450 g), labi nomazgāti un sasaldēti 6-8 stundas
- 1 glāze kūkas miltu
- 1 tējkarote cepamās sodas
- 1 tējkarote smalkas jūras sāls
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 0,5 glāzes gaiši brūnā cukura
- 2 lielas olas istabas temperatūrā, labi sakultas
- 165 g nesālīta sviesta, izkausēta un atdzesēta
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 0,5 glāzes pus saldas šokolādes granulas, pēc izvēles
- Īpašs aprīkojumsMaizes forma, kuras izmēri ir 20 × 10 cm.
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: kūku milti, banāni, olas, brūnais cukurs
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pāris stundas pirms cepšanas banānus pilnībā atkausē uz šķīvja istabas temperatūrā.
- Novietojiet cepeškrāsns režģi vidējā pozīcijā un uzkarsējiet līdz 190 °C (375 °F). Apsmidziniet klaipa formu ar cepamo aerosolu un izklājiet to ar cepampapīru, atstājot 2 cm pārkares garajās malās.
- Vidēja lieluma bļodā sajauciet kūkas miltus, cepamo sodu un sāli; nolieciet malā.
- Nogrieziet atkausēto banānu galus, pēc tam nemizotos banānus pārvietojiet jaudīgā blenderī vai virtuves kombainā; sablendējiet līdz gludai masai, apmēram 2 minūtes. Pārlieciet lielā bļodā; pievienojiet visu cukuru, olas, sviestu un vaniļas ekstraktu. Sablendējiet līdz gludai masai. Iemaisiet miltu maisījumu un mīciet gludā mīklā. Ja vēlaties, pievienojiet šokolādes skaidiņas.
- Pārlejiet mīklu sagatavotajā pannā un cepiet, līdz maize ir uzrūgusi, zeltaini brūna un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, apmēram 1 stundu un 10 minūtes. Ļauj atdzist uz restēm 10 minūtes. Izņemiet maizi no pannas un ļaujiet pilnībā atdzist uz restēm.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
