Zemeņu banānu maize

Balsis: 1

Laiks: 3 stundas 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12

Zemenes un banāni ir brīnišķīga spilgtu garšu un neliela salduma un skābuma kombinācija. Zemenes ir lielisks papildinājums banānu maizei, piešķirot papildu mitrumu un maigumu, savukārt nedaudz malta kanēļa, vaniļas un muskatrieksta piešķir pikantu siltumu. Sajauc miltus, augu eļļu, olas un cukuru, pēc tam pievieno banānu biezeni, zemeņu gabaliņus un sasmalcinātus valriekstus. Pirms cepšanas apkaisa banānu maizes virspusi ar valriekstiem, lai iegūtu vēl gardāku garšu. Katrs kumoss ir pilns ar augļu bagātību un garšu.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

0,5 glāzes augu eļļas + papildus pannas ieziešanai
0,5 glāzes + 2 ēdamkarotes valriekstu
1,5 tases miltu
3/4 glāzes cukura
1 tējkarote cepamā pulvera
0,5 tējkarotes malta kanēļa
0,5 tējk. rīvēta muskatrieksta
0,5 tējkarotes smalkas sāls
2 lielas olas
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
0,5 tējkarotes citrona miziņas
2 pārgatavojušies banāni, sasmalcināti
220 g zemeņu, nomizotas un sagrieztas 0,5–1 cm gabaliņos.

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: valrieksti, augstākās kvalitātes milti, cukurs, cepamais pulveris, kanēlis, muskatrieksts, olas, vaniļas ekstrakts, citrona miziņa, banāni, zemene

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175°C. Viegli ieziež vienu 22x12 cm klaipa formu.
Rupji sakapājiet 0,5 tases valriekstu un smalki sakapājiet atlikušās 2 ēdamkarotes, noliekot tās malā.

Vidēja lieluma bļodā sajauciet miltus, cukuru, rupji sakapātus valriekstus, cepamo pulveri, kanēli, muskatriekstu un sāli.
Atsevišķi sakuļ kopā augu eļļu, olas, vaniļu un miziņu. Iemaisa banānus un zemenes. Iemaisa eļļas maisījumu miltu maisījumā un mīca mīklā (nevar būt kunkuļi). Ielej mīklu sagatavotajā pannā un pārkaisa ar smalki sagrieztiem valriekstiem.
Cepiet, līdz maize ir zeltaini brūna un koka irbulītis, iedurts centrā, iznāk tīrs, 1 stundu līdz 1 stundu un 10 minūtes. Pārvelciet nazi starp maizi un pannas malām un ļaujiet tai pilnībā atdzist pannā uz restēm. Maizi var uzglabāt istabas temperatūrā hermētiskā traukā līdz 3 dienām.

Kategorijas:

recepte / Brokastis / Deserti / Kēksiņi, cepumi / Pārtikas tīkls — receptes

Receptes kolekcijas