Banānu maize ar siera kūku iekšpusē
Balsis: 4
Laiks: 3 stundas 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 kūciņa
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 1 kūciņa
Banānu maize un krēmsiera glazūra ir lieliska kombinācija gardam ikdienas desertam. Siera kūkas kārtu uzklāj uz mīklas un tieši pirms cepšanas apmaisa ar nazi, lai to būtu viegli izņemt. Katrā kumosā iegūstat sabalansētu krēmsiera un mitras, mīkstas banānu maizes kombināciju.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Banānu maize
- 1 glāze universālo miltu + papildus pannas apkaisīšanai ar putekļiem
- 0,5 tējkarotes sodas
- 0,5 tējkarotes rupjās sāls
- 0,5 glāzes granulētā cukura
- 2 ļoti nogatavojušies banāni
- 1/4 glāzes augu eļļas
- 0,5 tējkarotes vaniļas ekstrakta
- 1 liela ola
- Pūdercukurs pārkaisīšanai
Siera kūkas slānis
- 1 iepakojums (220 g) krēmsiera, istabas temperatūrā
- 1/3 glāzes granulētā cukura
- 1/4 glāzes skābā krējuma
- 1 liela ola
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: augstākās kvalitātes milti, krējuma siers, banāni, olas, skābais krējums
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Novietojiet režģi cepeškrāsns apakšējā plauktā un uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 160 °C (325 °F). Bagātīgi apsmidziniet 23 x 13 cm klaipa formu ar cepamo aerosolu un apkaisiet ar miltiem.
- Siera kūkas slānis:
Lielā bļodā sajauciet krēmsieru, granulēto cukuru, skābo krējumu un olu un sakuļiet ar rokas mikseri līdz gludai masai; nolieciet malā. - Banānu maize:
Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā miltus, cepamo sodu un sāli; noliek malā. Lielā bļodā saspaidi banānus ar cukuru, līdz tie veido pastu. Pievieno augu eļļu, vaniļas ekstraktu un olu. Iemaisi miltu maisījumu un mīci mīklā. - Nolieciet 3/4 tases mīklas citā bļodā. Ar karoti ielieciet atlikušo mīklu sagatavotajā klaipa formā. Ar karoti uzlieciet krēmsiera maisījumu uz mīklas un pārklājiet ar atlikušo 3/4 tases mīklas formas centrā. Ieduriet naža galu mīklā un izvelciet to cauri siera kūkai, 5-6 reizes apmaisot.
- Cepiet, līdz maizes virsma ir sausa un kūkas testeris, ievietots centrā, iznāk tīrs, apmēram 1 stundu. Atdzesējiet uz restēm 30 minūtes, pēc tam uzmanīgi apgrieziet maizi otrādi uz šķīvja vai kūkas statīva un apgrieziet to vēlreiz, novietojot vertikāli.
- Ļauj pilnībā atdzist, vismaz 1,5 stundas. Apkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
