Bezglutēna banānu maize
Balsis: 1
Tu pat nezinātu, ka šī maize ir bez glutēna. Izmantotie milti ir brūnie rīsi un tapiokas milti.
Laiks: 3 stundas 15 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 10–12
Bezglutēna banānu maize - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 110 g nesālīta sviesta, izkausēta, plus vēl pannas ieziešanai
- 3/4 glāzes brūno rīsu miltu
- 1/2 tase tapiokas
- 2/3 tases plus 1 ēdamkarote cukura
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 1/4 tējkarotes cepamās sodas
- 1/2 tējkarotes malta kanēļa
- 1/2 tējkarotes smalkas sāls
- 2 lielas olas, atdaliet baltumus no dzeltenumiem
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 3 nogatavojušies banāni, saspaidīti
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: rīsu milti, tapioka, banāni, sodas maize, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 grādiem pēc Celsija. Izklāj 22x12 cm lielu klaipa formu ar cepampapīru un ieziež apakšu un malas ar sviestu.
Vidēja lieluma bļodā sakuļ kopā rīsu miltus, tapiokas miltus, 2/3 glāzes cukura, cepamo pulveri, cepamo sodu, kanēli un sāli.
Lielā bļodā sakuļ kopā sviestu, olu dzeltenumus un vaniļu. Pievieno saspaidītos banānus. Iemaisa miltu maisījumu. - Citā bļodā ar elektrisko mikseri vidējā ātrumā sakuļ olu baltumus, līdz veidojas putas. Pievieno 1 ēdamkaroti cukura un turpini kult vidējā ātrumā, līdz veidojas mīkstas putas. Uzmanīgi iecilā 1/3 olu baltumu banānu mīklā, pēc tam ļoti uzmanīgi iecilā mīklu atlikušajos baltumos. Lej mīklu sagatavotajā pannā.
Liek cepeškrāsnī un cep, līdz maize ir zeltaini brūna un koka iesmiņš, iedurts centrā, iznāk tīrs, 55 minūtes līdz 1 stundai. Ļauj pilnībā atdzist pannā uz režģa. Maizi var uzglabāt istabas temperatūrā hermētiskā traukā līdz 3 dienām.
Recepte bezglutēna ķirbju maize.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
