Rīsu milti

Niangao ir mēreni salda, lipīga rīsu kūka, ko iecienījuši tās košļājamās un elastīgās tekstūras dēļ. Tas ir iecienīts ķīniešu Jaunā gada kārums, jo deserta nosaukums tulkojumā nozīmē "pārticīgs gads", tādējādi simbolizējot... lasīt vairāk

Šī pīrāga mīkla ir maiga, drupana un lieliski sader ar ķirbju pildījumu. Lai tā būtu perfekta, svarīgi ir divi nosacījumi. Pirmkārt, visam jābūt aukstam. Jums būs nepieciešami auksti milti, auksti tauki un auksts ūdens. Kad... lasīt vairāk

• Moti
• Sīkfails

Dažiem no mums garšo kraukšķīgi cepumi, savukārt citi ir traki pēc mīkstiem. Ja jūs piederat pie pēdējiem, izmēģiniet šos neticami mīkstos, košļājamos cukura cepumus, kuros ir moči bumbiņa un daudz krāsainu pārkaisījumu. lasīt vairāk

Kalas ir saldi cepti rīsu virtuļi, kas garšoti ar ingveru, kanēli un muskatriekstu. Kraukšķīgi no ārpuses un mīksti iekšpusē, tie ir lieliski piemēroti ziemas svētkiem, tostarp afroamerikāņu festivālam Kvanzaa, kad tie ir īpaši populāri. lasīt vairāk

• Lotosa sēklu pasta
• Mīkla
• Pildījums

Kraukšķīgas no ārpuses un mīkstas iekšpusē, ceptas sezama bumbiņas (jiang dui) ir iecienīta uzkoda dim sum restorānos un dažās maiznīcās Ķīnā. Mīkla, līdzīga japāņu moči, savu raksturīgo tekstūru iegūst no lipīgajiem rīsu miltiem, un lasīt vairāk

"Bērnībā es vienmēr palīdzēju mammai virtuvē gatavot Jaungada gardumus," atceras recepšu autore Viviāna Čana. "Mans galvenais darbs bija rīvēt kilogramus daikona, kamēr viņa gatavoja pārējās sastāvdaļas. Tālāk - lasīt vairāk

• Balta mīkla
• Dzeltenā mīkla
• Zaļā mīkla
• Sezama pildījums

Songpyeon ir korejiešu rīsu kūkas, ko tradicionāli ēd rudens Čusokas festivāla laikā. Šīs kūkas simbolizē pārpilnību un labklājību, un tās ēd, lai paustu pateicību par bagātīgu ražu. Songpyeon gatavo no mepsalkara rīsu miltiem un, tāpat kā lasīt vairāk

Ja jums garšo japāņu deserts moči, jums patiks arī šī kūka! Moči saldējuma kūka ir havajiešu klasika, kas gatavota no kokosriekstu un rīsu miltiem. Lai gan var atrast jau gatavus kūkas maisījumus, to ir tik viegli pagatavot no nulles. Kūka - lasīt vairāk

Nevajag vīluties, ja moči pirmajā reizē neizdodas perfekti. Šo japāņu saldumu apgūšana prasa laiku un praksi. Pieturieties pie soli pa solim sniegtās receptes, un, pirms jūs to pamanīsiet, jūs jau pagatavosiet savu moči. lasīt vairāk

"Džalebi ir ļoti populāra delikatese Indijā, ko visbiežāk var atrast pie ielu tirgotājiem," saka Nidhi Džalana. "To gatavo arī lieliem svētkiem, tostarp kāzām, Holi, Diwali un Eid al-Adha. Visgardākie džalebi ir..." lasīt vairāk

• Bumbas
• Saldējums

Sekojot Taivānas burbuļtējas popularitātei, sociālos tīklus ir pārpludinājušas burbuļsaldējuma fotogrāfijas. Ar šo recepti jūs varat viegli pagatavot šo saldējumu mājās un neatpalikt no modes. Zemāk ir recepte... lasīt vairāk

Šie cukura cepumi ir mīksti, košļājami un bez glutēna! Kviešu miltu vietā bez glutēna miltiem izmantojiet ātri pagatavojamo pudiņa maisījumu (kopā ar rīsu un kokosriekstu miltiem). lasīt vairāk

Šie bezglutēna cepumi ir gatavoti no mandeļu miltiem, brūno rīsu miltiem un tapiokas miltiem. Ja jums ir alerģija pret riekstiem, nomainiet mandeļu miltus ar 0,5 tasēm sorgo miltu un palieliniet sviesta daudzumu līdz 165 g un piena daudzumu līdz - lasīt vairāk

• Siera pildījums
• Moči mīkla

Šie apaļīgie japāņu saldumi ir pildīti ar četru veidu siera kūkām, tāpēc noteikti atradīsies kaut kas ikvienam, lai gan tie visi ir garšīgi! Brauniju siera kūka, zemeņu siera kūka un aveņu siera kūka ir atsevišķi ietītas moči mīklā. lasīt vairāk

Šis klasiskais filipīniešu rīsu deserts, cepts banānu lapās, bieži tiek gatavots svētkiem. Šajā vienkāršotajā rauga mīklas versijā tiek sajaukti Taizemes rīsu milti ar lipīgiem rīsu miltiem, kā rezultātā tiek iegūts deserts, kas... lasīt vairāk

"Kartupeļu pankūkas ir mans iecienītākais veids, kā baudīt kartupeļus brokastīs!" saka Džada De Lorencisa. "Kraukšķīgas no ārpuses un mīkstas iekšpusē, tās ir vienkārši ideālas. Valentīndienā es nodomāju, ka būtu jautri pievienot nedaudz kartupeļu..." lasīt vairāk

Fa Gao jeb veiksmes kūka ir populārs ķīniešu deserts, ko parasti ēd Jaungada svinībās, lai piesaistītu veiksmi un bagātību. Šīs mīkstās, košļājamās un nedaudz saldās tvaicētās kūkas tradicionāli gatavo ar raugu, kas... lasīt vairāk

Tvaicēti garneļu rīsu rullīši ir iecienīta uzkoda dim sum restorānos. Pašgatavotā versija ir vēl gardāka: svaigi vārītās nūdeles burtiski kūst mutē. Lai pareizi pagatavotu rullīšus, ir nepieciešama neliela prakse. lasīt vairāk

Šie plānie, košļājamie cepumi ir gatavoti no mandeļu miltiem. Tie nesatur glutēnu, bet ir garšīgi. Tie ilgi saglabājas mitri, padarot tos ideāli piemērotus cepšanai iepriekš. Gatavos cepumus var sasaldēt - lasīt vairāk

• Kāpostu salāti
• Avokado čipotles mērce
• Kraukšķīgs ziedkāposts

Pagatavojiet veģetāros ziedkāpostu tako. Lai padarītu tos interesantākus, ziedkāpostus apcep mīklā, kas gatavota no rīsu miltiem un garšvielām, padarot tos garšīgi kraukšķīgus, garšīgus un pikantus. Pasniedziet tos ar sulīgiem kāpostu salātiem un avokado mērci. lasīt vairāk

"Čāts ar saldo kartupeļu pakoru ir mana interpretācija par tradicionālo indiešu čatu," dalās šefpavārs Manits Čauhans. "Čāts hindi valodā nozīmē 'laizīt'. Patiešām, ar šo garšu un tekstūru kombināciju ir grūti to nelaizīt." lasīt vairāk

Ceptas sezama bumbiņas ir populārs deserts Ķīnā, ko pasniedz kā dim sum restorānos vai pārdod ielu tirgotāji. Bumbiņas ir gatavotas no rīsu miltiem ar saldu pildījumu, apviļātas sezama sēklās un fritētas. Ārējā daļa ir... lasīt vairāk

Sviesta moči ir populārs havajiešu ballīšu gardums. Pagatavots no japāņu lipīgajiem rīsu miltiem un kokosriekstu piena, šis deserts ir iecienīts tā saldās, sviestainās garšas un blīvās, košļājamās tekstūras dēļ. Moči garša ir bagātīga, lasīt vairāk

Šī ir vieglāka tradicionālās ķīniešu rīsu kūkas versija, kas tiek cepta cepeškrāsnī, nevis tvaicēta. Niangao parasti tiek gatavots svētkiem, un tiek uzskatīts, ka tā ēšana ķīniešu Jaunajā gadā nes laimīgu gadu. Galvenais ir lasīt vairāk

Šie smalkie cepumi galvenokārt tiek cepti Novruz (persiešu Jaunā gada) svinību laikā. Rožūdens un kardamons piešķir brīnišķīgu aromātu, un to tekstūra atgādina smilšu cepumus. Nan-berenji ir gatavoti no rīsu miltiem un nesatur glutēnu. lasīt vairāk

Kļavu sīrups un valrieksti ir lieliska kombinācija gardām cepumiem, kad kārojat kaut ko atšķirīgu, nevis šokolādi vai vaniļu. Smilšu cepums ar valriekstiem tiek cepts vienā kārtā un pēc atdzišanas sagriezts ērtos batoniņos. lasīt vairāk

• Universāls bezglutēna miltu maisījums

Auzu pārslu cepumos ir kaut kas sirsnīgs un mājīgs. Neliedziet sev iespēju tos baudīt ar glāzi silta piena, pat ja ievērojat diētu bez glutēna. Šie cepumi ir cepti no maltas prosas, lipīgo rīsu miltu maisījuma un... lasīt vairāk

• Universāls bezglutēna miltu maisījums

Bezglutēna kukurūzas maize, kas gatavota no maltas prosas, lipīgiem rīsiem un kartupeļu cietes miltiem, ir tikpat pūkaina, garda un aromātiska kā tradicionālā maize. Jūs pat nepamanīsiet atšķirību! Dzeltenā kukurūzas milti - lasīt vairāk

• Universāls bezglutēna miltu maisījums

Ja esat atteikušies no glutēna un bieži vien ilgojaties pēc īstas picas, šī recepte nāks talkā. Varat pagatavot gardu picu pat ar bezglutēna pamatni. Mīkla ir pagatavota no prosas miltu, lipīgu rīsu miltu, kartupeļu cietes un psilija sēnalu maisījuma. lasīt vairāk

• Universāls bezglutēna miltu maisījums

Ja domājat, ka pūkainas, gardas un mīkstas bezglutēna kūciņas ir tikai sapnis, uzticieties šai receptei! Ar pareizo olu, dzeltenumu, paniņu, bezglutēna miltu maisījuma, saputota sviesta un cukura, kā arī psilija sēnalu attiecību jūs iegūsiet... lasīt vairāk

• Universāls bezglutēna miltu maisījums

Klasiska balta biskvīta kūka bez kviešu miltiem — tas ir iespējams! Šīs kārtas ir ceptas no bezglutēna prosas miltu, lipīgo rīsu miltu un kartupeļu cietes maisījuma. Saputoti olu baltumi, vīnskābes skābums un cepamais pulveris veido kārtas... lasīt vairāk

• Bezglutēna miltu maisījums

Pirms cepšanas vistas gabaliņus iemērc pikantā rūgušpienā un pārklāj ar īpašu bezglutēna panējuma maisījumu. To var viegli pagatavot, sajaucot prosas miltus, lipīgos rīsu miltus un kartupeļu cieti. Maisījums... lasīt vairāk

Tangyuan ir mīkstas rīsu miltu bumbiņas, ko tradicionāli ēd kā desertu ģimenes vakariņās ķīniešu Jaungada vakarā. Katra tangyuan bļoda simbolizē vienotību, un katras bumbiņas gludums ir vēlējums, lai visiem būtu gluds gads. lasīt vairāk

• Donuti
• Apledojums
• Bezglutēna cepšanas maisījums

Šie virtuļi ir gatavoti bez parastajiem miltiem, tomēr tie sanāk tikpat viegli un gaisīgi kā tradicionālie. Tas viss pateicoties rūpīgi izvēlētajām bezglutēna cepšanas maisījuma proporcijām, kas ietver rīsu un tapiokas miltus, kukurūzas cieti un... lasīt vairāk

Šie pūkainie, baltie sniega bumbas formas Ziemassvētku cepumi ir lieliski piemēroti tiem, kas ievēro diētu bez glutēna. Tie ir pagatavoti no rīsu miltu, kokosriekstu, sviesta un cukura maisījuma. Ar tikai četrām sastāvdaļām garša un tekstūra ir... lasīt vairāk

Šie viegli pagatavojamie mandeļu cepumi burtiski kūst mutē, un, tiklīdz tos nogaršosiet, vairs nevarēsiet apstāties. Tie ir gatavoti no maltu mandeļu, kviešu un rīsu miltu un sviesta maisījuma. Pievienojiet mīklai karoti kanēļa un... lasīt vairāk

Zivs un frī kartupeļi ir pasaulslavens angļu ēdiens. Lai gan tie galvenokārt ir iecienīti ielu ēdienu stendos un restorānos, tos var pagatavot tikpat gardus un kraukšķīgus mājās, ja zināt dažus noslēpumus no - lasīt vairāk

Šī gardā mājās gatavotā maize ar rozīnēm un kanēli ir gatavota no rauga mīklas, ko var sajaukt ar mikseri vai rokām. Daļa maizes miltu mīklā ir aizstāti ar brūno rīsu miltiem, kas ceptajiem izstrādājumiem piešķir bagātīgāku, dziļāku garšu. lasīt vairāk

Zivs un frī kartupeļi ir tradicionāls angļu ēdiens, kas sastāv no kraukšķīgā mīklā ceptām baltās zivs šķēlītēm, kuras pasniedz ar frī kartupeļiem. Anglijā šo vienkāršo ēdienu var baudīt - lasīt vairāk

Belekoy ir tradicionāls filipīniešu konditorejas izstrādājums, kas nedaudz atgādina zefīrus. To ir neticami viegli pagatavot, un tas garšo brīnišķīgi. Brūnais cukurs tiek vārīts ābolu sulā un sabiezināts ar lipīgiem rīsu miltiem. lasīt vairāk

• Kūka
• Pildījums

Bezmiltu ceptas preces var būt tikpat gardas, neskatoties uz glutēna trūkumu, kas tām piešķir unikālo tekstūru. Galvenais ir izvēlēties pareizās sastāvdaļas, tāpat kā šīm franču tartēm, un būs grūti noticēt, ka tās ir ceptas. lasīt vairāk

Skotijas smilšu cepumus tradicionāli gatavo no sviesta, cukura un miltiem. Šis minimālais sastāvdaļu komplekts ir atrodams gandrīz katrā mājā, un, sajaucot tos pareizās proporcijās, to var pagatavot jebkurā laikā. lasīt vairāk

• Skotijas cepums
• Ievārījums ābolu pīrāgam

Tradicionālā skotu biskvītkūka nav tas, ko krieviski runājošajās valstīs nozīmē termins "cepums". Šāda veida kūka parasti tiek cepta, izmantojot cukuru, sviestu un auzu pārslas. Šajā receptē pēdējā sastāvdaļa nav... lasīt vairāk

• Pildīti cukini ziedi
• Sautēta cūkgaļa
• Rīsu mīkla
• Vinegrets ar melnajiem pipariem

Rietumos cukini ziedi ir tikpat izplatīta sastāvdaļa dažādos ēdienos kā pats cukini. Tomēr mūsu valstī ēdieni, kas gatavoti ar cukini ziediem, paradoksālā kārtā šķiet eksotiski, neskatoties uz to, ka cukini ir viena no populārākajām kultūrām Krievijā. Būdami diezgan... lasīt vairāk

Sīpolu riņķi ​​mīklā ir piemērs tam, kā visbudžeta ziņā vispiemērotāko virtuves ēdienu var pārvērst par pirmklasīgu uzkodu. Šī ēdiena skaistums slēpjas apstāklī, ka varat eksperimentēt ar garšvielām un piedevām, cik vien vēlaties, katru reizi radot jaunas garšas. lasīt vairāk

• Bezglutēna miltu maisījums
• Profiteroles
• Pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Bezglutēna kēksiņi ar kanēļa garšu. lasīt vairāk

• Bezglutēna miltu maisījums
• Sīkdatņu drupaču vafeles

Vafeles pārklāj ar putukrējumu, šokolādes sīrupu un cepumu drupačām. lasīt vairāk

Vairākas iespējas bezglutēna cepumu pagatavošanai. lasīt vairāk

• Pankūkas
• Bezglutēna miltu maisījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Bāri
• Pildījums
• Bezglutēna miltu maisījums

Soli pa solim recepte graudaugu batoniņu pagatavošanai, kas pildīti ar trīs veidu ogām uzkodai. lasīt vairāk

• Pica
• Bezglutēna picas pamatne

Soli pa solim recepte bezglutēna picai ar rīsu miltiem, sieru un kotlešu pildījumu. lasīt vairāk

• Bezglutēna miltu maisījums
• Apkaisīšana
• Pildījums
• Olu liķiera krēms

Soli pa solim recepte bezglutēna, individuālu siera kūku pagatavošanai ar olu liķiera krēmu. lasīt vairāk

• Smilšu mīkla
• Karaliskā glazūra

Soli pa solim recepte bezglutēna piparkūku vīriņu cepumu pagatavošanai. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte bezglutēna banānu-riekstu smalkmaizīšu pagatavošanai. lasīt vairāk

• Pica
• Bezglutēna picas mīkla

Soli pa solim recepte rīsu miltu picai ar Kanādas bekonu un ananāsiem. lasīt vairāk

• Bezglutēna miltu maisījums
• Maizītes

Soli pa solim recepte bezglutēna kartupeļu un paniņu bulciņām. lasīt vairāk

• Pica
• Bezglutēna picas mīkla

Soli pa solim picas recepte ar rīsu miltiem un siera un sēņu pildījumu. lasīt vairāk

• Bezglutēna ķirbju maize
• Bezglutēna miltu maisījums

Kad laiks kļūst vēss un vakari agri satumst, garastāvokli uzlabos mitra, ātri cepta ķirbju maizes šķēle. Ķirbi var cept un sablendēt, taču tikpat labi der arī konservēts ķirbis. lasīt vairāk

• Bezglutēna miltu maisījums
• Sīkfails

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Vafeles
• Bezglutēna miltu maisījums

Starp bezglutēna cepumiem augstu vērtēti ir produkti, kas gatavoti no amaranta miltiem, kas piešķir riekstu garšu. lasīt vairāk

• Sīkfails
• Bezglutēna miltu maisījums

Smilšu cepumi ar svaigām zemenēm. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Bezglutēna miltu maisījums:
• Braunijs:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Taizemes pikantā marināde:
• Karstais Asiņainās Marijas maisījums pasniegšanai:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mīkla:
• Pildījums:
• Vjetnamiešu mērce (Nuoc Cham):

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mung pupiņu un rīsu miltu pankūkas
• Pildījums
• Marinēti dārzeņi
• Pikantā vjetnamiešu mērce (Nuoc Cham)

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tradicionālās tempuras sastāvdaļas:
• Tempuras mērcīte:
• Tempuras mīkla:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Tempura:
• Mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Garšvielu maisījums sambaram:
• Stīgu piltuves:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Saldo kartupeļu un ķimeņu pildījums:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mīklas mīkla
• Kartupeļu kotletes
• Mērces mērcēšanai

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Karamelizēti ananāsi:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Vistas gaļa:
• Ingvera mērce:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Ķīniešu zaļo sīpolu pankūkas:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Šīs viegli pagatavojamās mīklas slepenā sastāvdaļa ir kartupeļi. Tie piešķir mīklai perfektu tekstūru un garšu, kā arī satur daudz kālija. lasīt vairāk