Ķirbju un ābolu biezenis
Balsis: 1
Laiks: 30 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Ķirbju un ābolu biezenis - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ķirbis (apmēram 1,1 kg), bez sēklām, nomizots un sagriezts gabaliņos
- 2 vidēja lieluma āboli, nomizoti un sagriezti gabaliņos
- 2 ēdamkarotes (30 g) sviesta
- 1 mazs sīpols, sasmalcināts
- 3/4 glāzes vistas buljona
- 1 ēd.k. l brūnā cukura
- 1/4 tējkarotes kaltētu timiāna lapu, sasmalcinātu
- 1/8 tējkarotes maltu melno piparu
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: ķirbis, āboli, ķirbju biezenis, timiāns
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- 4 litru katliņā vai mērces katliņā uz vidēji lielas uguns uzkarsē eļļu. Pievieno sīpolu un cep, līdz tas ir mīksts.
Katliņā pievienojiet buljonu, brūno cukuru, timiānu, melnos piparus un ķirbi un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu līdz minimumam. Uzlieciet vāku un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes vai līdz ķirbis ir mīksts. - Pievienojiet ābolus pannai. Vāriet 5 minūtes vai līdz āboli ir mīksti. Sablendējiet ķirbi līdz vēlamajai konsistencei, pievienojot vairāk buljona pēc nepieciešamības.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
