Vislabākā mājās gatavotā ābolu biezenis
Balsis: 1
Laiks: 1 stunda 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 308, kopējais tauku daudzums 1 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 75 G., šķiedra 11 G., holesterīns 0 mg nātrijs 1093 mg cukurs 58 G.
Kalorijas 308, kopējais tauku daudzums 1 G., piesātinātie tauki 0 G., olbaltumvielas 1 G., ogļhidrāti 75 G., šķiedra 11 G., holesterīns 0 mg nātrijs 1093 mg cukurs 58 G.
Kad būsiet izmēģinājuši mājās gatavotu ābolu biezeni, kam piemīt tīra, augļaina garša, jums būs grūti atgriezties pie veikalā nopērkamajām versijām, jo lielveikalu versijās bieži vien ir ievērojami vairāk cukura un citu piedevu. Šai receptei būs nepieciešams tikai nedaudz cukura, karote svaigi spiestas citrona sulas un šķipsniņa kanēļa. Lai iegūtu bagātīgāku garšu, izmantojiet vairākas dažādas ābolu šķirnes. Šis biezenis ir ideāli piemērots bērnu pārtikai, kā arī cepšanai, desertiem un citiem ēdieniem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1,8 kg (4 mārciņas) jauktu ābolu, piemēram, Golden Delicious, Gala, Honeycrisp vai Mackintosh (apmēram 8), nomizoti, bez serdes un sagriezti šķēlītēs
- 1/4 glāzes cukura
- 1 ēdamkarote svaigi spiestas citronu sulas
- 1/4 tējkarotes malta kanēļa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: āboli, citronu sula, kanēlis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Lielā katliņā sajauciet ābolus, cukuru, 1 glāzi ūdens un 1/2 tējkarotes sāls. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns, ik pa laikam apmaisot. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Pārklājiet ar cieši pieguļošu vāku un vāriet uz lēnas uguns, līdz āboli ir ļoti mīksti, 18–20 minūtes.
- Pievienojiet citrona sulu un kanēli. Ļaujiet atdzist 5 minūtes, pēc tam pārlejiet ābolu maisījumu blenderī, piepildot to ne vairāk kā līdz pusei. Noņemiet vāku un aizveriet blenderi.
- Pārklājiet vāku ar salocītu virtuves dvieli, lai novērstu šļakstīšanos, un sablendējiet līdz gludai masai. Varat arī sablendēt maisījumu katliņā, izmantojot iegremdējamo blenderi.
- Pārlejiet ābolu biezeni bļodā un atdzesējiet ledusskapī, līdz tas pilnībā atdziest, apmēram 1 stundu. Uzglabājiet ābolu biezeni hermētiskā traukā ledusskapī līdz 5 dienām..
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
