Labākie un sliktākie ēdieni vasaras piknikam

Labākais: Liesas liellopa gaļas burgeri

Lai gan liellopu gaļai dažreiz ir slikta reputācija, pareizi pagatavota tā ir diezgan veselīga. 85 g (3 unču) porcija liesas liellopu gaļas kotletes ir bagāta ar cinku, dzelzi un olbaltumvielām, tomēr tajā ir mazāk nekā 200 kalorijas (neskaitot bulciņu un piedevas).

Sliktākais: kartupeļu salāti

Lielākā daļa klasisko recepšu un veikalā nopērkamo kartupeļu salātu versiju ir pārpildītas ar majonēzi, padarot tās ļoti kalorijām bagātas (viena glāze parasti satur vairāk nekā 350 kalorijas). Gatavojot savus, to var ievērojami atvieglot, sajaucot majonēzi ar zemu tauku saturu ar jogurtu un pievienojot daudz sasmalcinātu dārzeņu un olu baltumu.

Vislabākais: grilēti augļi

Grilēšana izceļ augļu dabisko saldumu, radot sulīgu un veselīgu desertu. Izmēģiniet ananāsu riņķus, mango standziņas, arbūzu šķēles un persiku pusītes. Viegli apsmērējiet ar eļļu un cepiet dažas minūtes. Grilēti augļi ir arī brīnišķīgs salātu papildinājums.

Labākais: laša burgeri

Lasis ir lielisks omega-3 taukskābju avots, kas ir labas jūsu sirdij un smadzenēm. Izmēģiniet laša burgerus kā alternatīvu hotdogiem un gaļas burgeriem. Tas ir vienkāršs un gards veids, kā iekļaut jūras veltes savā uzturā (ASV Lauksaimniecības departaments iesaka ēst zivis vismaz divas reizes nedēļā).

Sliktākais: čipsi

Gaidot, kamēr grils uzkarsīs, ir viegli apēst kaudzi frī kartupeļu. Lai neaizrautos, uzlieciet uz šķīvja nelielu sauju frī kartupeļu kopā ar sasmalcinātiem dārzeņiem, salsu vai gvakamoli un pretojieties kārdinājumam sniegties pēc vēl. Izbaudiet tos ēšanas laikā un ar nepacietību gaidiet ēdienu, kas tūlīt būs gatavs.

Vislabākais: grilēti dārzeņi

Kamēr grils ir karsts, sagatavojiet dārzeņus vakariņām un kā piedevu pārpalikumiem. Grilētas cukini un baklažānu strēmelītes ir brīnišķīgs sviestmaižu pildījums, un uz iesmiem uzlikti ķiršu tomāti ir lieliska piedeva grilētai vistai.

Sliktākais: Burgeru maizītes

Standarta burgeru maizītes ir "tukšo kaloriju" iemiesojums: katrā maizītē ir 110 kalorijas un nekas vairāk. Aizvietojiet tās ar veselīgām 100% pilngraudu kviešu maizītēm vai pilngraudu angļu smalkmaizītēm: pilngraudos ir vairāk šķiedrvielu un uzturvielu.

Vislabākais: vieglais alus

Saldinātu kokteiļu un gāzēto dzērienu vietā izmēģiniet vieglo alu (vai, ja nelietojat alkoholu, izvēlieties gāzētu ūdeni ar laimu vai sulu). 350 ml pudelē ir tikai 100 kalorijas. Turklāt šis alus ir pietiekami viegls, lai viena pudele neizraisītu dehidratāciju. Atcerieties, ka alkohols ir drošs tikai mērenībā (viens dzēriens dienā sievietēm, divi vīriešiem).



Balsis: 6