Kartupeļu načo piknikam

Balsis: 1

Laiks: 50 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 628, kopējais tauku daudzums 31 G., piesātinātie tauki 13 G., olbaltumvielas 27 G., ogļhidrāti 61 G., šķiedra 6 G., holesterīns 109 mg nātrijs 1047 mg cukurs 2 G.

Šajā receptē Mollija Jeha nolēma apvienot divas populāras ballīšu uzkodas: frī kartupeļus un načo. Lai načo būtu viegli ēst, izmantojiet apaļus, vafeles formas frī kartupeļus, kas labi noturēs piedevas. Pārkaisiet tos ar sieru uz cepšanas paplātes, ļaujiet tiem izkust cepeškrāsnī un pārkaisiet ar olīvām, čili pipariem, svaigiem garšaugiem un pārlejiet ar mērcēm. Načo ir košļājami un bagātīgas garšas.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1 iepakojums (560 g) saldētu saldo kartupeļu vafeļu frī (kartupeļu frī)
200 g atkārtoti ceptu pinto pupiņu
15 šķēles dzeltenā amerikāņu siera
0,5 glāzes skābā krējuma
1 sarkana Fresno paprika, plāni sagriezta
1/4 glāzes sasmalcinātu melno olīvu
2 plāni sagriezti zaļie sīpoli
0,5 tases brīvi iesaiņotu svaigu koriandra lapu
Sriracha mērce pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Frī kartupeļi, pinto pupiņas, olīvu, Fresno pipari, Amerikāņu siers

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 °C. Novieto frī kartupeļus uz cepamās plāts ar malām un cep, vienreiz apmaisot, līdz tie ir kraukšķīgi un malas zeltaini brūnas, 20–25 minūtes.
Novietojiet frī kartupeļus cepšanas paplātes centrā. Virs tiem kārtojiet pupiņas. Pārkaisiet ar amerikāņu sieru. Cepiet cepeškrāsnī, līdz siers izkūst, apmēram 5 minūtes.