Načo ar gvakamoli

Balsis: 1

Laiks: 35 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 581, kopējais tauku daudzums 36 G., piesātinātie tauki 15 G., olbaltumvielas 18 G., ogļhidrāti 49 G., šķiedra 9 G., holesterīns 66 mg nātrijs 727 mg cukurs 7 G.

Šie sātīgie načo ir pilni ar gardumiem, tostarp ceptu kūpinātu desu, pupiņām, marinētiem halapenjo un daudz lipīgas siera mērces un gvakamoles. Visas garšas harmoniski sader kopā, radot neaizmirstamu uzkodu!

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

Gvakamole

1 avokado
Puse šalotes sīpola, sasmalcināta
1 tomāts, sagriezts kubiņos
1 laima sula
Asa mērce

Načo

10 tases melno pupiņu tortiljas čipsu (apmēram 8 unces)
1 glāze sasmalcinātas kūpinātas halapenjo desas vai citas karstas desas (apmēram 6 unces)
2 tases rīvēta čedaras siera
3 zaļie sīpoli, plāni sagriezti
1 ēdamkarote kukurūzas cietes
Apmēram 1,5 glāzes 10% krējuma
1 kārba (8 unces) sasmalcinātu pimento papriku, notecinātas
1 bundža pinto pupiņu, notecinātas
0,5 glāzes marinētu halapenjo
1/4 glāzes sasmalcinātu melno olīvu
1/4 glāzes skābā krējuma

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: pinto pupiņas, tortiljas čipsi, gvakamoles mērce, Avokado, laima sula, krējums, ciete, pimento pipari, skābais krējums

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Gvakamole:

Ievietojiet avokado mīkstumu bļodā un saspaidiet. Pievienojiet šalotes sīpolu, tomātu sulu un laima sulu. Pievienojiet sāli, piparus un nedaudz asas mērces.
Načo:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C. Novieto tortiljas čipsus uz cepšanas paplātes un cep apmēram 10 minūtes, līdz tie ir uzkarsuši. Tikmēr cep desu pannā, ik pa laikam apmaisot, līdz tā ir brūna, apmēram 4 minūtes. Noņem no uguns.

Vidēja izmēra katliņā sajauciet sieru, zaļos sīpolus un kukurūzas cieti. Pievienojiet 1 1/4 tases saldā krējuma un vāriet uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, līdz siers ir izkusis un gluds. Pievienojiet pimento. Ja nepieciešams, pievienojiet vēl saldo krējumu.
Pārlieciet pusi frī kartupeļu uz lielas šķīvja un virsū uzlieciet pusi desas, pupiņas, halapenjo un olīvas. Dāsni apslakiet ar siera mērci. Pievienojiet atlikušos frī kartupeļus, desu, pupiņas, halapenjo un olīvas. Aplaistiet ar vēl siera mērci, pēc tam pārkaisiet ar gvakamoli un skābo krējumu. Pasniedziet načo ar atlikušo siera mērci mērcēšanai.

Kategorijas: