Perfekta gvakamole

Balsis: 2

Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Uzturvērtība uz porciju:

Kalorijas 252, kopējais tauku daudzums 22 G., piesātinātie tauki 3 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 15 G., šķiedra 11 G., holesterīns 0 mg nātrijs 459 mg cukurs 2 G.

Turiet pa rokai šo pārbaudīto un uzticamo gvakamoles recepti, lai nākamajā ballītē dažu minūšu laikā pagatavotu gardu un veselīgu uzkodu. Asumu var pielāgot, pievienojot vairāk vai mazāk serrano piparu. Pasniedziet gvakamole ar krekeriem vai kukurūzas skaidiņām, ko var apsmērēt un baudīt.

Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes sastāvdaļas:

1/4 glāzes sasmalcināta sīpola + papildus pasniegšanai
1–3 sasmalcinātas serrano paprikas
3/4 glāzes saplēstas koriandra šķēles, plus papildus dekorēšanai
3 nogatavojušies avokado, nomizoti un sagriezti kubiņos
1 vidējs tomāts, sagriezts kubiņos, plus papildus pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšanas ieteikumi

Mēs iesakām

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Avokado, gvakamoles mērce, serrano pipari, koriandrs, kaļķis, tomāti

Ēdiena gatavošana pēc receptes:

Novietojiet sīpolu, serrano piparus, koriandru un lielu šķipsniņu rupjās sāls uz griešanas dēļa. Sasmalciniet un pēc tam sasmalciniet ar liela naža plakano pusi, līdz veidojas pasta. Pārlejiet vidēja izmēra bļodā.
Pievieno avokado un saspaidi ar koka karoti, līdz veidojas gabaliņaina pasta. Pievieno tomātu un pēc garšas pievieno sāli. Dekorē gvakamoli ar sasmalcinātiem tomātiem, koriandru un sīpolu.

Kategorijas: