Tortiljas čipsi ar gvakamoles mērci
Balsis: 3
Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Tortiljas čipsi ar gvakamoles mērci - detalizēta recepte.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
Tortiljas čipsi
- Augu eļļa, dziļai cepšanai
- 12 (15 cm diametra) kviešu vai kukurūzas miltu tortiljas, sagrieztas četrās daļās (recepte kukurūzas tortiljas, recepte kviešu tortiljas)
- 1 ēdamkarote malta kumina
- Rupja sāls
Gvakamoles mērce
- 4 nogatavojušies avokado, nomizoti un bez kauliņiem, sagriezti mazos kubiņos
- 1/2 maza sarkanā sīpola, smalki sagriezta
- 1 halapenjo pipars, smalki sagriezts
- 2 laimu sula (apmēram 1/4 glāzes)
- 1/4 glāzes sasmalcinātu koriandra vai pētersīļu
- Rupja sāls un svaigi malti pipari
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, ķimenes, Avokado, sarkanais sīpols, halapenjo pipari, laima sula, koriandrs, gvakamoles mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Sagatavojiet čipsus: Ielejiet pannā 5 cm augu eļļas un uzkarsējiet līdz 180°C. Salieciet tortiljas partijās un cepiet līdz zeltaini brūnai, 3-4 minūtes. Pārlieciet čipsus uz papīra dvieļiem un apkaisiet ar ķimenēm un sāli.
- Pagatavojiet gvakamoles mērci: Bļodā sajauciet avokado, sarkano sīpolu, halapenjo piparus, laima sulu un koriandru. Pievienojiet sāli un piparus. Pasniedziet gvakamoli ar tortiljas čipsiem.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
