Pašdarinātas kukurūzas čipsi
Balsis: 4
Laiks: 5 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 36 gab.
Sarežģītība: viegli
Daudzums: 36 gab.
Svaigus, kraukšķīgus mājās gatavotus meksikāņu tortiljas čipsus ir viegli pagatavot — apcep tos pannā vai cepeškrāsnī. Viss, kas jums nepieciešams, ir nedaudz augu eļļas un tortilja. Šie čipsi ir īpaši labi sader ar salsas mērce vai gvakamole.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 6 plācenīši kukurūzas tortilja vai kviešu milti
- Augu eļļa
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
Cepšanas metode
Uzkarsē eļļu lielā pannā. Sakrauj tortiljas vienu virs otras un ar naža 3 iegriezumiem sagriež tās 6 gabalos. Uzmanīgi ievieto tortiljas gabaliņus eļļā un cep, līdz tie uzpūšas. Izņem no eļļas un notecina uz papīra dvieļiem.Cepšanas metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C (400°F). Apsmērē veselas tortiljas ar augu eļļu un sagriež frī kartupeļos. Novieto uz cepšanas paplātes un cep 5 minūtes. Apgriez tortiljas un cep vēl 5 minūtes. Atdzesē un uzglabā hermētiskā traukā.
Kategorijas:
Līdzīgas receptes
