Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Reičela kā gvakamoles pamatu izmantoja sviestainu, riekstainu Hasa avokado. Ēdienam pievieno arī ķiploka daiviņu, kas samalta pastā, lai visu sastāvdaļu garšas saplūstu.

Sastāvdaļas:

• 2 mazi nogatavojušies avokado
• 1 citrons (izspiediet sulu)
• 1 liela ķiploka daiviņa (sasmalcināta pastā)
• 1 halapenjo pipars (bez sēklām, smalki sagriezts)
• 1 mazs plūmju tomāts (bez sēklām, smalki sagriezts)
• 1/2 sīpola (smalki sagriezta)
• 1 tējkarote rupjā sāls
• Zilās kukurūzas tortiljas čipsi mērcēšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

Avokado, citronu sula, ķiploks, halapenjo pipari, plūmju tomāti, sīpoli, gvakamoles mērce, čipsi

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Pārgrieziet avokado gareniski uz pusēm pa kauliņu un atdaliet pusītes. Izkasiet avokado mīkstumu bļodā un apslakiet ar citrona sulu. Izspiediet citrona pusītes ar griezuma pusi uz augšu, ļaujot sulai notecēt pa mizu uz avokado mīkstuma. Tas neļaus citrona kauliņām nokļūt gvakamole. Pēc tam pievienojiet ķiploku, halapenjo piparus, tomātu, sīpolu un sāli. Sajauciet bļodas saturu un sasmalciniet ar dakšiņu, lai izveidotu pastu.
2. darbība
• Pasniedziet gvakamoli ar tortiljas čipsiem.

Balsis: 4