Gvakamole ar piedevu
Balsis: 4
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 6
Skābais krējums, tomāti, sarkanie sīpoli, marinēti halapenjo un čipotles mērce paceļ tradicionālo gvakamoli pilnīgi jaunā līmenī. Tas arī piešķir uzkodai svētku noskaņu. Pasniedziet to ar krekeriem kā ātru uzkodu, kamēr viesi gaida vakariņas, vai pasniedziet to mājas ballītē.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 nogatavojušies avokado
- 0,5 glāzes sasmalcināta koriandra
- 2 laimi
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Avokado, kaļķis, koriandrs, gvakamoles mērce, sarkanais sīpols, tomāti, ķimenes, čili mērce, queso fresco siers
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Pārgrieziet uz pusēm 3 gatavus avokado, nomizojiet un sagrieziet kubiņos. Bļodā sajauciet ar sagrieztu pusi sarkanā sīpola, 1 smalki sagrieztu halapenjo (izņemiet sēklas, lai samazinātu asumu), 1/2 tases sasmalcināta koriandra, 2 laimu sulu un pa 1 tējkarotei rupjās sāls un 1 tējkarote malta kumina.
- Sablendējiet līdz gludai masai; pievienojiet sāli pēc garšas. Pārkaisiet ar skābo krējumu, sagrieztiem tomātiem un vēl nedaudz sarkanā sīpola un koriandra. Apkaisiet ar sadrupinātu queso fresco sieru, marinētiem halapenjo gredzeniem un čipotles aso mērci.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
