Gvakamole ar augļiem
Balsis: 1
Laiks: 10 minūtes.
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4–6
Grilēts ananāss piešķir klasiskajam gvakamolei tropisku, saldu garšu, lieliski līdzsvarojot habanero piparu asumu. Ja vēlaties maigāku versiju, noteikti izņemiet sēklas. Pasniedziet gvakamoli kā uzkodu ar kukurūzas čipsiem vai krekeriem.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 3 šķēles ananāsa
- 0,5 glāzes sasmalcināta koriandra
- 2 laimu sula
Mēs iesakām
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Grilē 3 biezas svaiga ananasa un baltā sīpola šķēles, līdz tās ir apbrūnējušas, 1–2 minūtes no katras puses. Ļauj atdzist un tad sagriež šķēlēs.
- Pārgrieziet uz pusēm 3 gatavus avokado, nomizojiet un sagrieziet kauliņos. Bļodā sajauciet ar 1 sasmalcinātu habanero piparu (izņemiet sēklas, lai samazinātu asumu), 1/2 tases sasmalcināta koriandra, 2 laimu sulu un 1 tējkaroti rupjās sāls. Vairākas reizes saspaidiet, līdz masa ir gluda. Pievienojiet ceptos sīpolus un ananasu un pēc garšas pievienojiet sāli.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
