Grilēta dārzeņu kesadija
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 2
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 303, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 2 G., holesterīns 31 mg nātrijs 545 mg cukurs 3 G.
Kalorijas 303, kopējais tauku daudzums 15 G., piesātinātie tauki 7 G., olbaltumvielas 12 G., ogļhidrāti 31 G., šķiedra 2 G., holesterīns 31 mg nātrijs 545 mg cukurs 3 G.
Īpašs grila grozs ne tikai palīdz piešķirt kesadiljām vieglu dūmu garšu, bet arī padara to apgriešanu neticami vienkāršu. Nav jāuztraucas par pildījuma izbiršanu vai tortilju saburzīšanos: grozs droši notur tortilju. Šīs kesadiljas ir pildītas ar divu veidu sieru, papriku un kukurūzu, kas katrā kumosā rada patīkamu kraukšķīgu kontrastu.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1/4 glāzes rīvēta čedaras siera (apmēram 30 g)
- 1/4 glāzes rīvēta Pepper Jack siera (apmēram 30 g)
- 1/4 glāzes saldētu kukurūzas graudu
- 1/8 tējkarotes malta kumina
- 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta
- Puse nelielas sarkanās paprikas, smalki sagrieztas
- Divas kviešu tortiljas (25 cm)
- Gvakamole pasniegšanai
- Skābais krējums pasniegšanai
- Īpašs aprīkojumsApaļš, saliekams grozs (30 cm) kesadiju grilēšanai
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: tortilja, kukurūza, saldie pipari, piparu džeka siers, ķimenes, gvakamoles mērce
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Uzkarsē grilu līdz augstai temperatūrai. Vidēja lieluma bļodā sajauc visu sieru, kukurūzu, ķimenes, ķiplokus, papriku, 1/4 tējkarotes sāls un nedaudz melno piparu.
- Ievietojiet vienu tortilju kesadiljas grila grozā. Pārkaisiet ar siera maisījumu virsū, atstājot 0,5 cm (1/4 collas) platu malu. Virsū novietojiet otru tortilju un aizveriet grozu saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
- Novietojiet kesadiju uz grila režģa, pārklājiet un cepiet, līdz siers sāk kust un tortilja apakšā ir zeltaini brūna, 2–3 minūtes. Apgrieziet režģi un turpiniet cept, līdz siers ir pilnībā izkusis un tortilja ir zeltaini brūna, 2–3 minūtes.
- Pārlieciet kesadiju uz griešanas dēļa un sagrieziet 8 gabalos. Pasniedziet ar gvakamoli un skābo krējumu.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
