Arbūzu un fetas piknika salāti
Balsis: 1
Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4
Uzturvērtība uz porciju:
Kalorijas 320, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 1 G., holesterīns 17 mg nātrijs 466 mg cukurs 8 G.
Kalorijas 320, kopējais tauku daudzums 30 G., piesātinātie tauki 6 G., olbaltumvielas 4 G., ogļhidrāti 12 G., šķiedra 1 G., holesterīns 17 mg nātrijs 466 mg cukurs 8 G.
Šie aukstie saldā arbūza, gurķa un sāļā fetas siera salāti skābā piparmētru vinegretē ir tieši tas, kas nepieciešams karstā vasaras dienā! Gan arbūzs, gan gurķi satur daudz ūdens, padarot šos salātus neticami atsvaidzinošus. Svaigi čili pipari piešķir īpašu pikantu garšu. Ja jums tādu nav, varat pievienot šķipsniņu sarkano piparu pārslu, un piparmētru var aizstāt ar baziliku.
Receptēs tiek izmantoti mērtrauki ar šādiem tilpumiem:
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.
Receptes sastāvdaļas:
- 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta vai sarīvēta
- 1 mazs Fresno vai halapenjo čili pipars, bez sēklām un smalki sagriezts
- 6–9 ēdamkarotes extra virgin olīveļļas
- 3 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
- 1/4 glāzes smalki sagrieztas svaigas piparmētras
- 3 tases sarkanas bezsēklu arbūza, sagrieztas lielos kubiņos
- 0,5 glāzes sagrieztu gurķu
- 1/4 glāzes smalki sagrieztu zaļo sīpolu
- 0,5 glāzes drupinātas grieķu fetas
Mēs iesakām
Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām: Arbūzs, gurķi, zaļie sīpoli, fetas siers, piparmētra, Fresno pipari, vīna etiķis
Ēdiena gatavošana pēc receptes:
- Ievietojiet ķiploku, Fresno liķieri, olīveļļu un etiķi stikla burkā ar vāku. Pievienojiet sāli un piparus, pēc tam pievienojiet piparmētru. Aizveriet un enerģiski sakratiet, lai sajauktos. Nolieciet malā.
- Kad salāti ir gatavi pasniegšanai, lielā bļodā sajauciet arbūzu, gurķi un lociņus. Aplejiet ar vinegretu un viegli samaisiet. Apkaisiet ar sadrupinātu fetas sieru. Pasniedziet atdzesētus.
Kategorijas:
Receptes kolekcijas
Līdzīgas receptes
