Ķirbis

Šie spilgtie salāti ir oda rudens gardajām veltēm. Grauzdēti valrieksti, saldskāba cepta ķirbja, sāļā cepta bekona šķēle, žāvētas dzērvenes un pikanta, silta mērce ir brīnišķīgs papildinājums sātīgiem kāpostu un sasmalcinātu kāpostu salātiem. lasīt vairāk

Šajos gardajos salātos harmoniski sader bagātīgs ozolzīļu ķirbis, saldi muskatķirbja gabaliņi un maiga, kastaņu garšas kaboča ar piparotu rukolu, saldām granātābolu sēklām un sāļām parmezāna skaidiņām. lasīt vairāk

"Man ļoti patīk gatavot delikateses ķirbi, jo tam ir tik maiga miziņa, ka tas nav jānomizo," saka Aleksandra Atere. "Es sajaucu ķirbi ar kļavu sīrupu, čili pulveri un sāli, un pēc apcepšanas tas sanāk gan salds, gan pikants, gan aromātisks vienlaikus." lasīt vairāk

Pitivjē pīrāgus tradicionāli gatavo no divām kārtainās mīklas kārtām, starp kurām ievietojot saldu vai sāļu pildījumu. Pīrāga virsmu parasti rotā ar naža iegriezumiem veidots virpuļraksts, bet šajā versijā, kas pildīta ar ceptiem dārzeņiem, virsū būs... lasīt vairāk

• Briseles kāposti
• Desa
• Ābolu piko
• Načo

Šie načo būs ne tikai gards našķis, bet arī jūsu rudens ballītes kulminācija. Uzkoda ir pagatavota no krāsainām kukurūzas skaidiņām, kas atgādina nokritušas rudens lapas. Un virskārta ir piepildīta ar visām rudens ražas garšām. Ķirbis - lasīt vairāk

• Liellopa ribiņas marinādē
• Sautējums
• Ķirbju biezenis
• Gjoza

"Ķīniešu Jaunajā gadā mēs vienmēr ēdam pelmeņus veiksmei," saka Tonijs Ngujens. "Tiek uzskatīts, ka, jo vairāk pelmeņu apēdīsi, jo bagātāks būsi nākamgad! Šīs gardās liellopa gaļas un muskatķirbju gjozas ir iedvesmotas no garšām... lasīt vairāk

• Ķirbju zupa
• Piedevas

Šī zupa ir pagatavota ar ceptu ķirbi, kas piešķir dziļāku, bagātīgāku garšu, savukārt čili pipari līdzsvaro ķirbja saldumu ar tā sildošo karstumu. Sasmalciniet zupu blenderī līdz gludai masai un pasniedziet ar tradicionālajām ziemas garšvielām - lasīt vairāk

Šis elegantais gaļas klaips ir piepildīts ar klasisku Pateicības dienas vakariņu garšām un niansēm. Šis gardums noteikti atstās iespaidu uz jūsu viesiem. Tas ir lieliski piemērots gan lieliem svētkiem, gan svētdienas pusdienām ar mīļajiem. lasīt vairāk

Saldskābais ceptais muskatķirbis ir lieliska piedeva gan svētkiem, gan ikdienas maltītēm. Lai iegūtu maksimālu garšu ar minimālu sastāvdaļu daudzumu, izmantojiet mūsu gatavo dzērveņu-riekstu salātu mērci. lasīt vairāk

Šis veselīgais un sātīgais muskatķirbja humuss lieliski sader ar plācenīšiem vai svaigiem dārzeņiem. To var izmantot arī kā veselīgu smērvielu. Ja jums jau ir cepts ķirbis, humuss pagatavojams dažu minūšu laikā. Vienkārši sakuļ kopā: lasīt vairāk

• Zupa
• Garšaugu eļļa un harisa
• Krabju salāti

Maiga, saldskāba ķirbju krēmzupa, garšota ar koriandru un ķimenēm, pasniegta ar krabju salātu virskārtu un pārlieta ar pikantu harisu un smaržīgu garšaugu sviestu. Šī zupa izskatās neticami eleganta un ir lieliski piemērota īpašām pusdienām. lasīt vairāk

Šī bagātīgā tomātu zupa ir pilna ar saldām un dūmakainām garšām. Tomāti, maigs lapu kāposts, muskatķirbis un kūpināts bekons piešķir tai neticami bagātīgu aromātu un garšu, un ar papriku garšoti austeru krekeri ir lielisks papildinājums. lasīt vairāk

• Vontoni
• Granātābolu-etiķa sīrups

Bagātīgas šitake sēnes, saldais ķirbis un ingvers veido perfektu kombināciju rudens vontonu pildījumam. Vontoni ir fritēti, radot gardu kraukšķīgu tekstūru ar maigu dārzeņu pildījumu. Pasniedz kā uzkodu granātābolu-etiķa sīrupā ar... lasīt vairāk

Šī elegantā fokača ir gatavota tādā pašā stilā kā tradicionālā pica “Četri gadalaiki”. Katrs no tās četriem segmentiem attēlo citu gadalaiku: zaļie zirnīši un artišoki simbolizē pavasari, tomāti un baziliks – vasaru, bet sēnes un ķirbis – rudeni. lasīt vairāk

Njoķi gaisa fritētavā? Šī recepte jūs patīkami pārsteigs! Pēc cepšanas gaisa fritētavā tie iekšpusē kļūst mīksti kā spilveni, bet no ārpuses – garšīgi zeltaini un kraukšķīgi. Pasniedz ar ceptu ķirbi, grauzdētiem valriekstiem un brūnajiem... lasīt vairāk

Pat no bagātīgas rudens ķirbja var pagatavot spilgtus un vieglus salātus. Muskatrieksta šķēles apcep sviestā un liek uz lielas salātu lapu kaudzes, pārlietas ar atsvaidzinošu vinegretu ar mandarīnu sulu. lasīt vairāk

Gatavojoties nākamajai nedēļai, vislabāk ir sagatavot daudz dārzeņu, lai tos varētu izmantot dažādos ēdienos vai vienkārši uzkost aizņemtajās darba dienās, nevis ēst kaut ko mazāk veselīgu. Dārzeņus var blanšēt — lasīt vairāk

• Sēnes
• Pildījums

Sēņu cepurītes pilda ar ceptas desas, ķirbja, sadrupinātas kukurūzas maizes, zaļo sīpolu un siera pildījumu un cep cepeškrāsnī, līdz siers iekšpusē ir lipīgs un pildījums no ārpuses ir kraukšķīgs. Lieliska uzkoda īpašam gadījumam. lasīt vairāk

Šie mazie tako ir lieliska svētku uzkoda. Tie ir pietiekami sātīgi, lai remdētu izsalkumu, kamēr gatavojas pamatēdiens, tomēr pietiekami viegli, lai jūs justos paēduši. Mini tortiljas tiek pasniegtas pildītas ar sēnēm un ķirbi. lasīt vairāk

Bietes, burkāni un delikateses ķirbis, pārkaisīti ar svaigiem zaļajiem sīpoliem, ielej smaržīgā buljonā uz želatīna bāzes un pēc tam ievieto ledusskapī, pārvēršoties par spilgtu un uzmanību piesaistošu uzkodu svētku galdam. Pasniedz dārzeņu terīni ar zaļajiem salātiem. lasīt vairāk

Šajā krēmīgajā zupā muskatķirbja dabisko saldumu līdzsvaro čipotles piparu dūmakainā, pikantā garša ar nelielu kūpinātas paprikas piedevu. Blendējot karsto zupu, noteikti atstājiet vāku nedaudz pusatvērtu, pārklājot to ar dvieli. lasīt vairāk

• Sarkanā mērce
• Pildījums
• Mīkla

Šīs vegānās meksikāņu tamales ir pildītas ar muskatķirbi un portobello sēnēm, un tās ir neticami bagātīgas un aromātiskas. Tas viss pateicoties mājās gatavotajai mērcei, kas pagatavota no divu veidu čili pipariem, oregano un ķimenēm, kuras pievieno pildījumam. lasīt vairāk

• Ķirbju hašs
• Desa ar rozmarīnu
• Dzērveņu-ingvera čatnijs

Šim sātīgajam ziemas sautējumam derēs jebkurš ķirbis. Cepiet to kopā ar mājās gatavotu rozmarīna desu un saldskābiem āboliem un pasniedziet ar ceptām, olu kulteni vai omleti, pārkaisot ar mājās gatavotu dzērveņu-ingvera čatniju, lai iegūtu gardu un sātīgu maltīti. lasīt vairāk

Ziemas ratatūju gatavo no ziemas dārzeņiem, tostarp ķirbjiem, saldajiem kartupeļiem un kartupeļiem, pievienojot konservētus tomātus savā sulā. Sezonas dārzeņi ne tikai padara sautējumu veselīgu un barojošu, bet arī piešķir tam spilgtu, saulainu krāsu, kas... lasīt vairāk

• Marokas tītara sautējums lēnajā plītī
• Tahini un svaigu garšaugu mērce
• Burito

Izmēģiniet šo sulīgo, pikanto marokāņu tītara sautējumu ar smaržīgu cilantro mērci. Izmantojiet pārpalikumus, lai pagatavotu šos burrito, nelielu sautējuma porciju dalot četrām personām. Pasniedziet to uz tortiljām ar tvaicētiem rīsiem vai kuskusu. lasīt vairāk

Šī pikantā pudiņa lieliskās garšas un tekstūras noslēpums slēpjas briošā: pūkainā maize viegli uzsūc krējumu un buljonu, radot mitru, krēmam līdzīgu pildījumu. Dabīgā desa, puravi un Gruyère siers ir uzvaroša kombinācija. lasīt vairāk

• Krēmīga zupa
• Piedevas

Šī krēmīgā zupa ir garda pirmā ēdienreize vai uzkoda svētku vakariņām. Tā ir arī gudra iespēja pēc svētkiem izmantot ceptos dārzeņus. Trīs oranžu dārzeņu — ķirbja, burkānu un saldo kartupeļu — kombinācija papildinās jūsu rudens ēdienkarti. lasīt vairāk

Nepērciet veikalā iepriekš sagrieztu ķirbi. To var viegli sagriezt un apcept pats, un tas būs daudz lētāk, nemaz nerunājot par svaigumu. Šī recepte sniegs jums perfekti garšīgu, - lasīt vairāk

Vienkāršākais veids, kā garšīgi pagatavot ķirbi, ir sagriezt to gabaliņos, sajaukt ar kļavu sīrupu un cept cepeškrāsnī. Dabīgais kļavu sīrups lieliski izceļ muskatķirbja dabisko saldumu. Apvienojiet ceptu ķirbi ar ķirbju sēklām - lasīt vairāk

Grauzdēta sviesta riekstainā garša un pikantā salvija līdzsvaro sātīgā ziemas ķirbja dabisko saldumu. Šī kombinācija ir eleganta piedeva lielākajai daļai gaļas ēdienu. Tā ir īpaši piemērota... lasīt vairāk

Šie siltie makaronu salāti ir lielisks veids, kā izmantot ledusskapī sakrājušos dārzeņu pārpalikumus. Līdzās rudens sviesta ķirbjiem dārzeņu maisījumam tiek pievienoti arī kabači, kas vienmēr atgādina vasaru. Un, runājot par... lasīt vairāk

Piešķiriet ziemas dārzeņiem vasarīgu garšu, vārot tos kokosriekstu pienā ar aromātiskām garšvielām un svaigu koriandru. Šajā receptē ķirbju un saldo kartupeļu saldums lieliski līdzsvaro šitaki sēņu zemes garšu un Āzijas sambal oelek mērces pikanto garšu. lasīt vairāk

• Vafeles
• Pildījums

Ķirbju biezeņa un ķirbju pīrāga garšvielu kombinācija padara šīs vafeles unikālas, mājīgas un svētku noskaņās. Klēra Robinsone iesaka īpaši šīm vafelēm pagatavot mājās gatavotu biezeni no maza Sugar Pie ķirbja. Ja nevarat... lasīt vairāk

Cepiet šo dzelteno kabaču pīrāgu pēc vecmāmiņas Sanijas Andersones receptes un izbaudiet tā perfekto garšu, tekstūru un pagatavošanas vienkāršību. Kā pamatni varat izmantot veikalā nopērkamo pīrāga mīklu, bet pildījumam būs nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas: lasīt vairāk

Šis ķirbju pīrāgs apvieno jūsu iecienītākās ķirbju pīrāga sastāvdaļas — maigu ķirbju biezeni, siltas rudens garšvielas un dāsnu vaniļas devu —, bet nesatur piena produktus vai olas, radot sezonālu vegānu našķi. Papildu garša — lasīt vairāk

• Mīkla
• Majonēze ar harisu
• Fritto-misto

Fritto misto ir itāļu uzkoda, kas pagatavota no mīklā apceptiem, fritētiem dārzeņu un jūras velšu gabaliņiem. Šajā receptē garneles tiek pasniegtas kopā ar delikateses ķirbi, saldo kartupeli, sarkano sīpolu riņķiem, zaļo pupiņu asniem un lielām svaigām salvijas lapām. lasīt vairāk

Pagatavojiet vienkāršas, bet gardas vakariņas japāņu gaumē. Saldās un pikantās delikateses ķirbja šķēles, kraukšķīgi tofu gabaliņi un sulīgi sezama spināti tiek cepti uz vienas cepšanas paplātes. Lieliski piemērots vakariņām darba dienas vakarā: nekādas satraukuma, nekādu kalnu – lasīt vairāk

Neticami vienkāršs veids, kā pagatavot gardu un veselīgu ķirbi, kas lieliski piemērots pasniegšanai kā piedeva vai uzkoda. Var izmantot jebkuru šķirni. Ķirbja saldā garša īpaši labi sader ar indiešu kariju. Apkaisiet to ar... lasīt vairāk

Terijaki lasis tiek cepts cepeškrāsnī ar ķirbju šķēlītēm un pasniegts ar tvaicētiem rīsiem. Šis pilnvērtīgais Āzijas iedvesmotais ēdiens ir tik ātri un vienkārši pagatavojams, ka varat to pasniegt savai ģimenei pat darba dienas vakarā. Mērce piešķir īpašu garšu. lasīt vairāk

Ķirbji ir neatņemama Helovīna ballīšu sastāvdaļa. Kamēr jūs dekorējat savu istabu ar ķirbju laternām, kas rotā draudīgus smaidus, neaizmirstiet palutināt sevi ar gardumiem, kas gatavoti no šī daudzpusīgā dārzeņa. Izmantojiet atlikušo ķirbja mīkstumu, lai pagatavotu gardas, kraukšķīgas kārtainās mīklas. lasīt vairāk

Šī barojošā un sildošā vistas nūdeļu zupa ir bagāta ar veselīgiem dārzeņiem un Āzijas garšām, piemēram, terijaki mērci, sezama eļļu, svaigu ingveru un ķiploku. Papildus olu nūdelēm un garšvielām tajā ir arī vistas filejas, saldie... lasīt vairāk

Ziemā organismam vitamīnu atbalsts ir nepieciešams vairāk nekā jebkad agrāk, un ķirbis ir viens no nedaudzajiem sezonas dārzeņiem, kas to nodrošina. Šī vienkāršā un gardā ķirbju zupa piepildīs māju ar siltu, pikantu aromātu un sasildīs jūs no iekšpuses. Ķirbis - lasīt vairāk

Pudiņš ne vienmēr ir deserts, un gardam nav jābūt neveselīgam. Lai pārliecinātos paši, vienkārši pagatavojiet šo veselīgo un gardu piedevu ar kukurūzu un ķirbi. Ēdiena spilgtās oranžās krāsas, valdzinošais aromāts un daudzas... lasīt vairāk

• Zupa
• Grauzdiņi

Šajā receptē Džeimijs Olivers dalās pieredzē, kā pagatavot ne tikai gardu ķirbju zupu, bet arī kraukšķīgus siera grauzdiņus, kas tai piestāv — iespējams, labākos grauzdiņus, kādus jebkad esat nogaršojuši. Šai zupai derēs jebkura oranža ķirbja šķirne: lasīt vairāk

• Mīkla
• Pildījums

Šī svaigi ceptā tarte ar bagātīgu ķirbju, spinātu un jaukto sieru pildījumu ir vienlīdz garda brokastīm vai uzkodai ar karstu dzērienu. Varat izmantot saldētus spinātus, kas ir ļoti ērti aukstā laikā. lasīt vairāk

• Pildījums
• Mīkla

Šīs gardās, kraukšķīgās empanadas tiek ceptas no rauga mīklas ar ķirbju pildījumu. Pildījumu gatavo, vārot ķirbi cukura sīrupā, kas pagatavots no piloncillo — iztvaicēta nerafinēta niedru cukura, kas atšķirībā no parastā brūnā cukura ir lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Ravioli
• Spinātu makaronu mīkla
• Parastā makaronu mīkla
• Vistas buljons

Pašdarināti ravioli ar ķirbju pildījumu un spinātu mīklu. lasīt vairāk

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Cepts vesels ķirbis ar kāpostu pildījumu. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte kvinojas pagatavošanai ar ceptu ķirbi, datelēm un salviju. lasīt vairāk

• Maizītes
• Kļavu un kanēļa glazūra
• Cepts ķirbis

Soli pa solim recepte ķirbju angļu plācenīšu pagatavošanai ar kļavu-kanēļa glazūru. lasīt vairāk

• Kēksiņi
• Glazūra

Soli pa solim recepte perfektu individuālu ķirbju kēksiņu ar glazūru pagatavošanai. lasīt vairāk

Soli pa solim recepte ķirbju zupas biezeņa pagatavošanai, izmantojot veselu ķirbi. lasīt vairāk

• Smilšu mīklas pamatne
• Ķirbju un iebiezinātā piena pildījums

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Ķirbju karija zupa:
• Siera un ābolu sviestmaizes:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Pasniedziet šo ēdienu savai ģimenei, un tas viņiem atgādinās par rudeni, saka Anne. lasīt vairāk

• Ķirbju biezeņa zupa
• Pildījums
• Marinētas Portobello sēnes

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Mērce:
• Dārzeņi:

Detalizēta recepte ar fotogrāfijām.

• Biskvīta kūkām:
• Pildījumam:

Vieglas, gaisīgas un ar kanēļa garšas krējuma siera glazūru papildinātas šīs ķirbju sviestmaizes no Patrika un Džinas Nīlijas ir grezns ķirbju kārums. lasīt vairāk

Lai siera kūkai piešķirtu kraukšķīgāku pamatni, Emerils Lagass tradicionālajai cepumu mīklai pievieno sasmalcinātus pekanriekstus un pirms pasniegšanas pārkaisa pīrāgu ar glazētām ķirbju sēklām. lasīt vairāk

• Šķērs:
• Pildījums:

Tā kā šīs siera kūkas tiek gatavotas mazās formiņās, tās ir ļoti viegli pasniegt: katrs viesis saņem personīgu kārumu. lasīt vairāk

• Šķērs:
• Pildījums:
• Kanēļa putukrējums:

Džinas Nīlijas siera kūkai ir pikanta piparkūku pamatne, un tā ir pārklāta ar saldu, ar kanēli bagātinātu putukrējumu. lasīt vairāk

• Šķērs:
• Pildījums:

Izmēģiniet šo siera kūku, kas pagatavota ar kraukšķīgu Greiema krekeru pamatni un bagātīgu ķirbju un krējuma siera pildījumu, un tā noteikti kļūs par ģimenes iecienītāko. lasīt vairāk

Kas gan var būt labāks par ķirbju pīrāgu – desertu, ko var pagatavot ne tikai svētkiem, bet baudīt visu gadu, pievienojot kausiņu vaniļas saldējuma un lielu porciju putukrējuma. lasīt vairāk

• Lasis
• Valriekstu mērce ar pētersīļiem

Šis vienkāršais ēdiens, kas pagatavots no perfekti ceptas liesas laša filejas un vienkāršām garšvielām, ir neticami sirdij veselīgs. Un tā pagatavošana aizņem tikai 20 minūtes. lasīt vairāk

• Maizes pudiņš:
• Ruma mērce:

Lai pagatavotu šo garšīgi saldo pudiņu, jums būs nepieciešama pūkaina franču maize, ķirbju biezenis un garda, trekna putukrējuma putukrējuma putukrējuma putu. Pasniedziet ar krēmīgu ruma mērci. lasīt vairāk

Šo populāro un viegli pagatavojamo maizi, kas gatavota pēc Altona Brauna receptes, var cept kā vienu klaipu vai vairākās mazākās smalkmaizītēs. Jebkurā gadījumā jūs iegūsiet aromātisku cepumu, kas būs pilns ar svaigu ķirbi, kraukšķīgumu un... lasīt vairāk

• Testam:
• Pildījumam:

Lai pagatavotu saldas riekstu tartletes, izmantojiet mazākās kēksiņu formiņas. Piepildiet formiņas ar ķirbju-vaniļas maisījumu un dekorējiet ar pekanriekstiem. Sunny Anderson kūkas sanāks absolūti skaistas! lasīt vairāk

Recepte ķirbju un rozīņu pīrāga pagatavošanai lēnajā plītī. lasīt vairāk

Gratēns burtiski nozīmē ēdienu, kas cepts līdz zeltaini brūnai krāsai. Ēdiens var būt salds vai gaļīgs, gatavots no kartupeļiem, rīsiem vai citiem dārzeņiem. Gatavojot gratēnu, ir svarīgi saprast, ka ēdiens ir cepts atbilstošā temperatūrā. lasīt vairāk

Čili recepte ar lēcām, desiņām, tomātiem un ķirbi. lasīt vairāk