Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šie siltie salāti ir pagatavoti no ceptiem ziedkāpostiem un paprikas, svaigām selerijām un zaļumiem saldskābā citronu-kļavu sīrupa mērcē. Daži sasmalcināti lazdu rieksti piešķirs jauku kraukšķīgumu. Pasniedziet kā piedevu gaļas ēdieniem vai kā uzkodu.

Sastāvdaļas:

• 1 ziedkāposta galviņa
• 8 saldie pipari
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 tējkarote kļavu sīrupa
• 0,5 tējkarotes ķimeņu

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

ziedkāposti, saldie pipari, citronu sula, kļavu sīrups, selerijas, pētersīļi, lazdu rieksti, malti kajēnas pipari, kanēlis, ķimenes

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Sajauc 2 ēdamkarotes olīveļļas, 0,5 tējkarotes ķimeņu un pa šķipsniņai sāls, kanēļa un kajēnas piparu; uz cepšanas paplātes sajauc kopā ar 1 ziedkāposta galviņu, sagrieztu rozetēs, un 8 maziem, uz pusēm pārgrieztiem saldajiem pipariem. Cep 230 °C temperatūrā 15 minūtes.
2. darbība
• Sajauc pa 1 ēdamkarotei olīveļļas un citrona sulas, 1 tējkaroti kļavu sīrupa un 1/2 tējkarotes sāls; samaisa ar ceptajiem dārzeņiem, pievienojot 2 sasmalcinātus selerijas kātus un dažas smalki sagrieztas pētersīļus un lazdu riekstus. Pēc garšas pievieno sāli un piparus.

Balsis: 1