Laiks: 20 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Pat tie, kas dod priekšroku tikai kartupeļu biezenim, būs sajūsmā par šo piedevu. Vārītu ziedkāpostu sablendē virtuves kombainā ar parmezānu, grieķu jogurtu, ķiplokiem un svaigu rozmarīnu līdz gludai masai. Biezeni iegūst garšīgi pikantu konsistenci, un, pateicoties sieram un jogurtam, tas ir gluds un krēmīgs ar krēmīgu garšu. Un šī piedevas ieguvumi veselībai ir nepārspējami! To ir ātri pagatavot un tas ir lieliski piemērots gan ikdienas maltītēm, gan svētku vakariņām.

Sastāvdaļas:

• 1 vidēja lieluma ziedkāposta galviņa, sasmalcināta
• 1/4 glāzes vistas buljona
• 2 ēdamkarotes rīvēta itāļu siera, piemēram, Parmezāna
• 1 ēdamkarote extra virgin olīveļļas
• 1 ēdamkarote vājpiena grieķu jogurta
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta un sasmalcināta
• Svaigs rozmarīns, sasmalcināts, pasniegšanai

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

ziedkāposti, buljons, Parmezāna siers, jogurts, ķiploks, rozmarīns

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Pievienojiet ziedkāpostu un šķipsniņu sāls verdošam ūdenim un vāriet, līdz tas ir mīksts, apmēram 10 minūtes. Rūpīgi nokāsiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ievietojiet karsto ziedkāpostu virtuves kombainā kopā ar vistas buljonu, sieru, olīveļļu, jogurtu un ķiploku un sablendējiet līdz gludai masai. Pievienojiet šķipsniņu sāls un melnos piparus, smalki sagrieztu rozmarīnu un pasniedziet nekavējoties.

Balsis: 5