Laiks: 25 minūtes
Sarežģītība: viegli
Porcijas: 4

Šī iecienītā Melissa De Arabian salāta galvenās sastāvdaļas, kas pagatavojamas tikai 25 minūtēs, ir brokoļi un ziedkāposti. Tie tiek izmantoti neapstrādāti, tāpēc šo ēdienu ir viegli pagatavot.

Sastāvdaļas:

• 1/4 sarkanā sīpola, plāni sagriezta
• 2 bekona šķēles, sagrieztas mazos gabaliņos, apceptas līdz kraukšķīgai
• 1/2 brokoļu galviņas (apmēram 1,5 glāzes) sadalītas mazos ziediņos
• 1/2 (apmēram 1,5 glāzes) mazas ziedkāposta galviņas, sadalītas mazos ziediņos
• 2 ēdamkarotes cukura
• 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
• 1 tējkarote Dižonas sinepju
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1/4 glāzes majonēzes
• 1/2 tējkarotes jūras velšu garšvielu, piemēram, Vecais līcis
• Rupja sāls un svaigi malti melnie pipari

Sastāvdaļu aizstāšana
Izmantotie mērtrauki

1 glāze (st.) - 250 ml.
3/4 glāzes (st.) - 180 ml.
2/3 glāzes (st.) - 160 ml.
1/2 tase (st.) - 125 ml.
1/3 tase (st.) - 80 ml.
1/4 glāzes (st.) - 60 ml.
1 ēdamkarote (ēd.k.) - 15 ml.
1 tējkarote (tējk.) - 5 ml.
1/5 tējkarotes (tējk.) - 1 ml.

Receptes ar līdzīgām sastāvdaļām

sarkanais sīpols, bekons, brokoļu kāposti, ziedkāposti, vīna etiķis, Dižonas sinepes, majonēze, zivju garšvielas

Mēs iesakām

Sagatavošana:

1. darbība
• Ievietojiet sīpolus ledusaukstā ūdenī uz 10 minūtēm, lai mīkstinātu aso garšu, pēc tam nosusiniet.
2. darbība
• Ievietojiet bekonu, brokoļus, ziedkāpostu un sīpolu lielā salātu bļodā. Mazā bļodā sajauciet cukuru, etiķi un Dižonas sinepes. Pakāpeniski iemaisiet eļļu, lai emulģētu. Sajauciet majonēzi un jūras velšu garšvielas. Pievienojiet sāli un piparus. Pārlejiet mērci pār dārzeņiem un samaisiet.

Balsis: 25